雞肉的配方不變。
變的是糯米的處理方法。
糯米需要提前浸泡一夜后，取出濾干水分備用。
雞肉按照剛才的方法處理完成備用。
炒完雞肉后，鍋不洗，直接炒糯米。
適量加點食用油、蠔油一起翻炒均勻即可。
最好用中小火炒，以免糊底。
同時如果糯米還有殘留的水分，必須炒干。
不然包的時候容易有水流出來。
炒過的糯米更香，加入蠔油翻炒可以增加咸味，不會寡淡無味。
做好準備工作后，取出適量炒好的糯米。
在其中夾入炒好的雞丁。
這里也可以再加入蛋黃、五花肉等食材。
不過為了突顯雞肉的鮮美，推薦不加。
食材過多之后，味道容易變得不純粹。
再用荷葉將糯米包好，外用綿線捆扎，使糯米完全包裹在荷葉中。
糯米雞收口朝下蒸，放入蒸鍋內蒸。
水燒開后，開始計時，蒸一個小時左右。
蒸的時候要收口朝下，直接在蒸籠上蒸。
不要放在碟子上，不要重疊一起蒸。
保持水汽均勻，米才不容易夾生。
蒸熟之后，荷葉顏色變暗，荷香可聞。
此時荷葉味道已經完全滲入糯米中，達到彼此交融的境界。
做好的糯米雞如果吃不完，也可以放入冰箱冷凍。
想要食用的時候再拿出來蒸個二十分鐘左右即可。
味道并不會比新鮮出爐的荷葉雞差上多少。
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隨著蒸制的時間變長，水蒸氣也變得清香撲鼻起來。
融入了荷葉的清香和雞肉的鮮美，讓人胃口大開。
恨不得直接打開蒸鍋品嘗一下隱藏在其中的美味。
劉明輝想了想，還是決定問森山丈一說：
“森山，你們需要米飯嗎？”
“今晚的料理是糯米雞，一道類似于灌湯包一樣。”
“外面是糯米，中間包裹著雞肉餡料的美味料理。”
雖然糯米雞和劉明輝描述的東西有些差距，但是他覺得自己意思應該是表達到位了。
來了，來了，等待已久的問題。
森山丈一毫不猶豫的說：“不需要米飯，我們跟劉老板一樣的吃法就好。”
“華國有句成語叫做入鄉隨俗，我們完全沒有問題。”
劉明輝有些無語，入鄉隨俗這個成語是那么用的？
不過用在這里好像也沒毛病。
不過他還是勸道：“你們確定不要？”
“畢竟華國和櫻花國的飲食習慣還是有很大區別。”
“我受得了不代表你也受得了。”
森山丈一十分肯定的說：“我相信我們絕對沒有問題。”
“劉老板你放心，我們絕對不會需要米飯。”
“美味的料理，直接吃就好，米飯只會顯得多余。”
這是上次大家吃灌湯包時得出的結論。
并且得到了一致認可。
劉明輝點了點頭。
既然森山丈一那么說，他也不再勸說。
自己要尊重每個人的選擇。
只不過這樣的話糯米雞需要的分量就會更多。
不過劉明輝早就準備，材料準備得非常足。
多出來的部分可以凍入冰箱。
作為自己懶惰時候的食物，也是非常不錯的選擇。
絲毫不會比餃子差上多少。
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隨著用餐的時間到來，森山丈一領到了兩個糯米雞。
不夠再去拿，劉明輝這里絕對管夠。
只不過糯米雞看似不大，但是由于主材料是糯米，所以十分飽腹。
所以推薦吃完后覺得不夠再拿。
即使還沒有打開荷葉，森山丈一也被那濃郁的香味香迷糊了。
輕輕剪短棉線，拉開荷葉的包裹。
頓時露出了包裹在其中晶瑩剔透的糯米。
糯米呈醬色，粒粒飽滿，絲毫沒有很水的感覺。
糯米的間隙中還能看到一些食材。
有恰到好處的雞肉塊，有香菇粒，有香腸片，看起來十分誘人。
稍微冷卻片刻，達到合適入口的溫度之后，森山丈一一口咬了下去。
香。
這是森山丈一的第一感覺。
糯米吸收了雞肉、香菇、臘腸、荷葉等多種食材的香氣。
口感豐富。
這是森山丈一的第二感覺。
經過炒制的糯米蒸熟過后更顯軟糯。
鮮嫩的雞肉。
柔嫩的香菇。
富有顆粒感的臘腸。
各種食材在口中交織，形成了獨特的口感。
最后是美味。
所有食材的味道在口中交織和融合，越嚼越香，越嚼越美味。
讓人有一種停不下來的感覺。
等森山丈一反應過來，一份糯米雞已經完全被他吃進了肚子。
迫不及待打開第二份糯米雞，森山丈一快速享受了起來。
嗝。
滿足的打了個飽嗝。
雖然感覺還是有些意猶未盡。
但是再來一份又顯得太多。
正好此時望月香奈等人也走了進來。
森山丈一熱情的打起了招呼，同時說：
“今天劉老板又準備了美味的料理。”
“是和灌湯包類似的料理，吃起來十分美味和誘人。”
“我自作主張，沒要米飯。”
“相信大家一定會感謝我的決定。”
這倒也不算是森山丈一自作主張。
畢竟上一次大家討論時，得出的一致結論就是下次不需要米飯。
室內光子眼睛一亮，驚喜的說：“難不成是大包子？”
“早就聽說華國的大包子又大又白，鮮嫩多汁，是難得的美味。”
“沒想到這一次居然有機會見識到。”
森山丈一有些尷尬的說：“并不是大包子。”
“劉老板準備的料理叫做糯米雞。”
“雖然沒吃過大包子，不知道味道如何。”
“但是我敢保證，這糯米雞也一定十分美味。”
室內光子有些失望的說：“原來不是大包子啊。”
“不過糯米雞也行。”
“只要是劉老板的料理我都喜歡。”
“光聽這名字就能感覺到它的美味程度。”
“糯米雞？那一定是口感豐富、層次分明的美食。”
說完便滿懷期待的走進了廚房，準備領取今天的晚餐。
只不過說著無心，聽著有意。
劉明輝有些詫異，室內光子居然喜歡吃大包子？
大包子制作簡單，味道鮮美，是十分常見，又非常美味的美食。
尤其是鮮肉大蔥味道的大包子。
一口咬下，那種豐盈的肉汁和蔥香在口中爆炸開來的感覺，想想都讓人流口水。
劉明輝決定了。
下次就做大包子。
單純就是因為自己喜歡吃，不是因為別的什么原因。
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉，下載星星閱讀app為您提供大神日不過萬的我在東京做美食的日常
御獸師？