吃完早飯，宋昭昭帶著陸今墨喝梓芬就前往北鎮撫司了。
前兩日，有宋七律陪著，宋昭昭買了不少的食材，今早的早飯應該也用不到去街道上去買。
到了北鎮撫司，宋昭昭老遠的就看到陸塵陌在給各位錦衣衛早訓，同時，早訓的人員里還有自己的兄長——宋柄科，掛不得宋昭昭早上找自己兄長，找不到，原來早早的就來這里了。
“小裁縫，其實柄科哥哥還真是蠻想要做錦衣衛的。”
宋昭昭看著自己兄長的那股認真勁兒，自己又何嘗不知道，但是她實在是擔心啊。
陸今墨自然也察覺到了宋昭昭的擔憂，把手放到了宋昭昭的肩膀上。
“小裁縫，你知道為什么我兄長年紀輕輕的就能做到指揮使的位置嗎？”
宋昭昭搖了搖頭的看向陸今墨。
“因為那是我的父親，用命給我們兄妹二人所換來的榮譽。”
宋昭昭想都不敢想，居然會是這樣的答案，有些心疼的看向陸今墨，自己的觀念終究和這些古人有所不同，如果是這樣，宋昭昭寧愿不要這些榮譽。
“小裁縫，我知道你肯是在想，既然代價如此的大，為何我不勸阻我的兄長，不讓他再繼續做這件事情，對嗎？”
宋昭昭贊同的點了點頭，如果是自己的家人這樣，她一定會把自己的家里人拉得遠遠的，一輩子不讓他們摻和到這里面去。
“其實．．．我也有勸過的，也不止一次的勸過，可是都沒有用的。”
“怎么會沒有用呢，你是他的妹妹，他自然也會多多的為了你多考慮一些的。”宋昭昭有些不解。
陸今墨搖了搖頭：“到了最后，不是我去勸說兄長，而是兄長勸說通了我。”
宋昭昭依舊很是不解。
“小裁縫，你知道兄長同我說了怎樣的一句話嗎？”
宋昭昭搖了搖頭。
”兄長說，好男兒，自當為了國，為了民而征戰四方，自己不是武將，不能為國為民征戰四方，自然也不能憋屈的度過安穩的一生，縱使會有險情，縱使不會如意，自己也絕不后悔，今生進入錦衣衛。“
聽完陸今墨的話，宋昭昭陷入了沉思。
”昭昭，我也有兄長，自然是最懂得你的擔心的，只是，昭昭，既然我們改變不了他們的想法，那不如改變我們自己的想法，他們好男兒為國為民，我們好女兒為家為己，不是更好嗎？“
陸今墨所說的話，自然是沒有錯的，宋昭昭也是懂得，可是．．．還是給她一些時間吧。
宋昭昭點了點頭：”小醫女，你說的，我都明白了，我們還是先去食堂準備早飯吧。“
陸今墨也知道，這件事情根本記不得，畢竟自己也是考慮許久，才想通的。
到了食堂，宋昭昭、陸今墨和梓芬每個人都先將面粉、水、酵母、鹽混合，和成一個達到面團，放在溫暖的地方發酵。在發酵的時候做油酥，
”小醫女，梓芬，你們看，我們現在要做的就是油酥。“
”油酥？油酥又是什么啊？“
”是啊，姑娘。“
陸今墨和梓芬有些不懂。
”這油酥啊，是．．．是．．．是一種能讓燒餅變得更加好吃的。“
宋昭昭一時也不知道該怎么解釋，也只能這么說了。
陸今墨和梓芬對宋昭昭也真的是無條件的相信，宋昭昭這么說，也沒有再過多的詢問。
”你們看，我們先用來油燒熱，再把熱油倒在面粉里。面粉里提前加入鹽和五香粉拌勻，差不多適量就好了，這樣油酥就做好了。“
宋昭昭邊說邊做，另一邊的陸今墨和梓芬也一人拿著一個鍋做了起來。
她們兩個人都很聰明，很快的也把油酥做了出來。
面團也差不多發酵至原來的兩倍大，宋昭昭用手指蘸點干面粉在面團里戳洞，看到洞口有輕微回縮就可以了。
”我們把面團取出來排氣，然后搟開。把油酥均勻的抹在上邊。把面從上至下卷起來。分成八等份。然后把每一份的切開的兩頭都封好，防止油面酥漏出來。然后立起來往下按，壓成面餅，再用搟面杖稍微搟開一些，搟圓。搟好后，在表面抹油。撒芝麻。“
宋昭昭依舊重復著剛剛的程序，不厭其煩的教著陸今墨和梓芬。
等到燒餅都搟好后，宋昭昭有油的那面朝下放入鍋里。放入鍋中后，蓋上鍋蓋，中小火加熱。看到燒餅發起來了，再在表面抹一層油。翻面繼續，煎至兩面金黃色即可。為了達到更脆的效果，再將煎好的燒餅放入鍋里重復同樣的工序。
陸今墨和梓芬也學的都差不多了，燒餅也都做好了。
下面，宋昭昭想要炒上一些土豆絲，燒餅夾土豆絲是最好吃的了，也不會吃膩的。
”小醫女，梓芬，下面我教你們做酸辣土豆絲。“
陸今墨和梓芬也都點頭答應，宋昭昭教的很好，就連站在一旁的明玉也都端起飯鍋，想要做菜。
”你們看，我們要先將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點，然后我們再將土豆片切成細絲。”
陸今墨三個人也都跟著宋昭昭做了起來。
”切土豆絲時，先將整個土豆的底部削平一點，這樣可以使土豆更穩定的站在刀板上，更方便切絲。切絲的口感比刨絲的更好吃。“
然后用清水將切好的土豆絲泡去淀粉，這樣炒出的土豆絲清爽不粘。既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。然后我們再將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。這些都是輔料，必不可少的。”
陸今墨他們三個人切這些輔料，切的簡直是慘不忍睹，一會兒這個弄眼睛上來，一會兒那個熏到鼻子了。
”都準備好了，我們將鍋內放油，再放入花椒，聞到花椒香味時，要撈出花椒扔掉不要，注意這里火不要太大，不能把花椒炸糊了．．．．．．“
宋昭昭的話，還沒有說完，就已經問道了糊味，陸今墨還差點把廚房給燒了。
一場鬧劇結束，宋昭昭繼續自己的教學。
”剛剛撈出花椒不要，鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味后，再加入土豆絲煸炒一會兒，將醋沿著鍋邊淋入，這樣會比直接淋上香味更加醇厚濃郁。然后我們繼續翻炒土豆絲。“
”再放入紅椒絲翻炒均勻最后加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可簡單但不失美味的酸辣土豆絲就大功告成啦。“
宋昭昭說完，陸今墨他們三個人的土豆絲也都做好了。
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