“小姐，你這道．這道”
梓芬看到宋昭昭做完春蒜炒雷筍的時候，激動的都要說不出話來了。
宋昭昭看著激動的沒法兒的梓芬，不禁的笑了笑。
“梓芬啊，這個叫春蒜炒雷筍。”
“對對對，姑娘，春蒜炒雷筍，這個菜，我雖然還沒有吃，但是我光看著這道菜就覺得這道菜好吃極了。”
宋昭昭：“．”
宋昭昭聽到梓芬的話，實在的是覺得既無奈而又好玩兒，這個梓芬啊，吹彩虹皮的能力和嚴離洛相差不大啊。
“既然你覺得好吃的話，那你待會兒啊，一定要多吃好嗎。”
宋昭昭笑著看著梓芬。
梓芬狠狠的點了點頭：“那是自然的了，姑娘。”
“好了，梓芬，接下來啊，我要做下一道菜了。”
“姑娘，你下一道要做什么啊？”
宋昭昭賣著關子的一笑：“這下一道菜啊，叫肥腸豆腐。”
“肥腸豆腐？”
“肥腸豆腐？”
“．”
廚房的三個人在聽到宋昭昭的話的時候，簡直都是大吃一驚，先不說其他的，就這個肥腸怎么吃啊！
宋昭昭看著驚訝的三個人，很是無所謂的點了點頭。
“對啊，肥腸豆腐。”
“姑娘，這個肥腸豆腐里面的肥腸，是豬的．那個肥腸嗎？”
梓芬有些不敢的去相信，試試探探的問著宋昭昭。
宋昭昭點了點頭：“是啊，就是你想的那個肥腸。”
“可是．姑娘”
“昭昭姑娘，這個肥腸可怎么吃啊，他不是”
梓芬的話還沒有說完，就讓宋七律先搶了過去。
宋昭昭聽到梓芬和宋七律兩個人的話，這才明白了，為什么在自己剛剛說出菜名的時候，陸塵陌他們三個人都是如此的驚訝，原來啊，他們根本的就沒有吃過肥腸。
他們居然沒有吃過肥腸，這么鮮美的東西，他們居然的沒有吃過，不過．仔細的想一想也是，肥腸這種東西，好吃的時候是真的好吃，不過這也是需要仔仔細細的清理，用心的去做，要不然啊，這個肥腸確實的是沒有辦法下口。
宋昭昭先是一笑，看著陸塵陌他們三個人。
“這個啊，就是你們不懂了吧，肥腸這個東西啊，做好的話，是及其美味的。”
“姑娘啊，你沒有發燒吧，這個東西，他可是很臟很臟的啊。”
梓芬滿臉的嫌棄，梓芬過去的日子雖然的是窮，但是確實的是也沒有吃過這種東西，這種東西就是放在鄉下給畜生們吃，恐怕都不會有人去吃。
“梓芬，這個肥腸啊，自然的是臟的很，但是只要你仔仔細細的清理干凈了，然后再細細的加工一下，你放心，這個能夠讓你吃起來，就停不下來的。”
“姑娘．”
梓芬雖然是很是相信宋昭昭的，但是梓芬在聽到宋昭昭的話，還是有些不敢相信的，只要是肥腸這個東西，梓芬實在的是．不敢的去想啊。
宋昭昭見眾人還是沒有什么反應，也是很是無奈了。
“算了算了，只是這么的和你們說，你們肯定的也還是不敢的去相信，你們看著我做出來好了。”
說著，宋昭昭就準備要做第一步，就是鹵大腸，宋昭昭先拿出來，自己早上偷偷去買回來的豬大腸。
宋昭昭剛剛拿出來豬大腸的那一刻，陸塵陌他們三個人瞬間的都捂住了鼻子。
“姑娘，這個實在的是太臭了吧。”
梓芬實在的是忍不住了。
宋昭昭回過身，看著陸塵陌他們三個人的反應，實在的是苦笑不得。
“這個啊，你們稍微的再等一等，等我清理完了，他就香了。”
“姑娘，你真的實在的要做這個豬大腸做的這個肥腸豆腐嗎？”
梓芬實在的是有些接受不了了。
“梓芬，要不然的話，你先出去等著，還要指揮使大人和宋七律你們兩個人，也都出去等著。”
陸塵陌手捂著鼻子，搖了搖頭：“不用了，我陪著你。”
梓芬也是不斷地擺了擺手：“不不不姑娘，梓芬不走。”
宋七律原本的是要出去待一會兒的，但是見陸塵陌和梓芬兩個人都不走，那宋七律的自然也是不能走的了。
“昭昭姑娘．我．我也可以的。”
宋七律很是勉強的說著。
宋七律看他們三個人，很是無奈的搖了搖頭，算了，不走就不走吧，那你們就忍著吧。
宋昭昭自然的也是不想要再去管陸塵陌他們三個人了，隨他們三個人便的好了，這首先的第一步，宋昭昭就是先把豬大腸給清洗干凈。
宋昭昭先先用適量醋，去揉搓豬大腸的腸壁，來去掉腸壁上的黏液，接著，宋昭昭再用清水來進行仔細的淘洗幾遍，隨后，宋昭昭又放了一把面粉和適量冷水進行仔仔細細的揉搓，接著的，還是再用清水淘洗幾遍，最后的最后，宋昭昭將腸子用水都灌洗一遍。
下一步，宋昭昭先把腸壁上的網油都留著，先把上面的淋巴結都扒掉不要。再將豬大腸都剪成幾段，下入到溫水鍋中進行焯煮，等到豬腸子收縮、變色，宋昭昭都撈出來。大再把豬大腸都放在盆里進行控水。
接著，宋昭昭再焯煮大腸的時候，將香料都準備好，姜、大蔥、干紅辣椒、大蒜、八角、桂皮、香葉、草果等食材。再把剛剛的香料和醬油、鹽、適量水和其他的調味料都倒入鍋中中，水量宋昭昭沒有放太多。
接著，宋昭昭先將料汁加熱至溫乎。再將豬大腸入料汁中，稍微的進行混合一下，使豬大腸都能浸沒在湯中。然后進行蒸煮一段兒的時間，宋昭昭就先做好了第一步了。
“姑娘，這是”
梓芬簡直的是不敢的去相信，宋昭昭居然把剛剛那一坨臭臭的豬大腸給做成了這個樣子。
宋昭昭很是得意的一笑：“這個啊，叫鹵豬大腸，只有把豬大腸給鹵好了，接下來的肥腸豆腐才能夠好吃的。”
“姑娘，我真的是太佩服你了。沒想到，你能夠把那么臭的東西，給做的這么好吃。”
梓芬是真的由心的佩服宋昭昭。
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