趣書網 > 我在錦衣衛開食堂 > 第262章 做早飯
  宋昭昭做好了兩樣主食,剛剛一開始的時候,又已經炒了一道菜,再做上兩個菜加上一道粥,簡單的早飯也就做的差不多了。

  那接下來,宋昭昭這首先要做的,就是先熬好粥,現在的天氣的氣溫慢慢的也變高了,大早上的喝上適宜溫度的粥,是最舒服的了。

  宋昭昭已經很久的都沒有喝過八寶粥了,宋昭昭的上一次喝八寶粥還是在……兩年前,原本宋昭昭在現實世界之中總會在臘八節的那天喝上一碗熱氣騰騰的八寶粥,但是前一年.……宋昭昭到底為什么沒有喝,宋昭昭好像有些忘記了,反正是一個會讓人心情變差的事情,不記得就不記得了,影響心情。

  倒是現在這個時候,這個陸府有這么多的人,自己還有了疼愛自己的父親、母親還有兄長,宋昭昭倒是感覺到了家的感覺了,喝八寶粥是最為合適的了。

  不過……說到父親和母親,宋昭昭已經好久的沒有回陳家莊了,自己要找個時間去看一看他們了。

  既然要做八寶粥,宋昭昭準備好了紅豆、薏米、黃小米、綠豆、糯玉米、黑米、碎玉米還有小麥這個八種食材,把這個八種食材都用清水給清洗干凈,然后都放到鍋里面,放完了八種食材后,宋昭昭又加了一點點的白砂糖,八寶粥加白砂糖是最好喝的了。

  都放好后,宋昭昭就用大火進行熬制,等到鍋差不多煮開了之后,八寶粥就做好了。

  八寶粥在熬著的時候,宋昭昭就先去炒其他的兩個菜了。

  早飯還是吃的清淡一點兒,宋昭昭就打算這第二道菜做海帶豆干炒包菜。

  宋昭昭先把把海帶絲都放入水中泡好,豆干拿出來,切成條兒狀備用。接著,宋昭昭把包菜都給撕成小片,然后把包菜都清洗干凈,控干了水分,放入盆中,同樣的也是備用。之后,宋昭昭又把剛剛泡好的海帶絲,用熱水淖一下撈出,過涼水后再撈出,同樣的也是控干水分,放到一旁備用。

  宋昭昭把所有的食材都給準備好了之后,又把蒜切成片,也是備用。接著,宋昭昭把鍋燒熱,再放入適量的油,,等到油熱了之后,宋昭昭倒入剛剛的蒜來進行炒香,接著,再倒入包菜、海帶和豆干,最后,宋昭昭加入了適量的鹽,再翻炒幾,宋昭昭就把海帶豆干炒包菜給做好了。

  宋昭昭已經做了雞蛋炒黃瓜,剛剛又做了海帶豆干炒包菜,兩道菜都是素食,雖然是早上吃素一點兒,確實的是沒有任何的問題。但是現在畢竟還是有長公主殿下嘛,自己要說今天早上做這個的一桌子全素飯,會讓長公主殿下以為陸府現在已經吃不上飯了的。

  那下一道菜……宋昭昭就來做西葫蘆炒肉絲吧。

  宋昭昭首先把西葫蘆給去皮,然后對半的切開。切開后,宋昭昭把西葫蘆給切成片兒狀,隨后,宋昭昭把瘦肉給用焯水,然后同樣的也是切成絲。又把姜片給準備好。

  一切的食材都切好后。宋昭昭同樣的還是熱油鍋,放姜片和瘦肉,直到瘦肉炒變色。又加了料酒和其他的調味料,進行翻炒均勻。最后加入西葫蘆,翻炒到西葫蘆變色變軟的時候,宋昭昭加鹽,再次的翻炒均勻就可以出鍋了。

  三個菜一個粥兩道主食,看起來差不多,宋昭昭思來想去的,還是決定再加上一個涼菜就好了。

  “姑娘.……姑娘……姑娘,你在廚房嗎?”

  宋昭昭剛剛準備要做涼菜,就聽到了梓芬一聲一聲的呼喊著自己,這個梓芬啊,宋昭昭是還沒有看到她的人,就先聽到了梓芬的聲音,聲音還這么的大!!

  “姑娘,你還真的在這里啊,嚇死我了,姑娘,剛剛我去你的房間找你,沒有看到你,還以為你……”

  梓芬的話說到一半,就沒有再說下去。

  “還以為什么啊?”

  雖然現在的宋昭昭已經猜到了梓芬要和自己說什么,但是宋昭昭還是想要逗一逗這個小丫頭。

  “姑娘.……我還以為……以為……”

  梓芬支支吾吾的說不出來。

  “你還以為.……我因為要給長公主殿下做歡迎宴而臨陣脫逃了?”

  既然梓芬說不出來,那宋昭昭自己來說出來吧。

  梓芬見宋昭昭自己這么輕松的說了出來,反而是有些不好意思了,只是默默的低著頭。

  “梓芬,你家姑娘我是這種臨陣脫逃的人嗎?”

  梓芬低著頭:“姑娘.……不好意思。”

  宋昭昭看著梓芬的這個樣子,笑了笑:“梓芬,放心好了,今天中午的歡迎宴,我已經想好要怎么的去準備了。”

  “姑娘真的都準備好了?”

  梓芬還是有點不放心。

  宋昭昭拉住梓芬的手,點了點頭:“當然了,我可是宋昭昭啊,等到了做午飯的時候,你來幫我就好。”

  梓芬聽到宋昭昭這么的說,也是放了心。

  “姑娘放心好了,梓芬聽從姑娘的派遣!!”

  宋昭昭看著梓芬無奈的一笑。

  “對了,姑娘,你這是把早飯都給做好了?”

  梓芬指著宋昭昭做了的一桌子飯菜,吃驚的說著。

  “早上起早了,便把早飯給做了,現在只剩下一道涼菜了。”

  “那姑娘,我來幫你吧。”

  梓芬說著,就想要幫忙。

  “不用了,梓芬,我馬上就做好了,你就先把這些菜都送到飯廳,然后叫大家來吃飯。”

  “是姑娘,不過.……姑娘要做什么涼菜啊?”

  梓芬倒是問對地方了,既然是涼菜的話,那就做涼拌麻醬油麥菜吧。

  “涼拌麻醬油麥菜。”

  “知道了姑娘!!”

  梓芬說完了話,就風風火火的端著菜出去了,宋昭昭看著梓芬,也是無奈的搖了搖頭。

  宋昭昭首先把適量的油麥菜給清洗干凈備用。接著把油麥菜在冷水下鍋,把油麥菜給焯斷生,隨后撈出過涼水,攥出多余水分備用。焯好菜后,宋昭昭就去準備料汁,先加入適量鹽,麻醬,辣椒油,蒜油,最后加少許清水,攪拌均勻就可以了。

  宋昭昭把油麥菜切成段后,淋入剛剛的料汁,就做好了。

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