趣書網 > 我在錦衣衛開食堂 > 第298章 做飯菜
  另一邊的宋昭昭,留在了宋家陪著自己的母親做飯,這以來啊,是這么多的人,自己的母親做飯菜肯定的是要很多的,時間也會很久的,再者呢,也是最為重要的了,就是自己想要多多的陪一陪自己的母親。

  雖然是說,宋昭昭是穿書過來的,來到這個世界后,宋昭昭也沒有和自己的父親、母親多多的相處,就跟著陸塵陌她們去了城中,現在宋昭昭是想要多多的待上一會兒的時間的。

  陸塵陌本來就是想要和宋昭昭多多的待上一會兒的,既然宋昭昭沒有去的話,那陸塵陌肯定的也就沒有去的,而是留在了陸家,現在啊,正在陪著宋昭昭的父親喝茶呢。

  至于梓芬,在聽到宋昭昭說不去的時候,梓芬也是嚷嚷著要跟著自家姑娘,但是宋昭昭更希望的是,梓芬也能夠做一做自家的事情的,梓芬也就跟著陸今墨她們一起去了后山的小溪旁了。

  “昭昭,你不用留在這里的,你啊,還是去和你的那些朋友去多待上一會兒吧。”

  “娘,我和她們是天天的都呆在一起的,現在的我啊,最想要做的事情,就是和你們多多的待上一會兒。”

  宋昭昭撒嬌的挽上宋母的胳膊,特別依賴般的把自家的頭靠在宋母的肩膀上嗎。

  其實這也是在21世紀的宋昭昭一直想要做的事情,可是奈何于,自家的雙親早早的就在宋昭昭幼時離開,他們彼此也就早就有了各自的生活,宋昭昭就像是外人一樣的存在,宋昭昭所期待的那些,也就都成了奢望了。

  “你這個丫頭啊,都多大了啊~~~!”

  宋母看著正在撒嬌的宋昭昭,寵溺的用自家的手,輕輕的拍了拍宋昭昭的頭。

  宋昭昭索性的就又撒嬌的在宋母的肩膀上面又蹭了蹭,宋昭昭就像是一只小貓一樣一樣的。

  “娘,你這是要做什么飯菜啊?”

  宋昭昭繼續的還靠在宋母的肩膀上面,看著現在手還在不停的忙碌的宋母。

  “今天啊,你們人多,我啊,肯定的是要多做一些的。”

  宋昭昭看著還在不停忙碌的宋母,突然的有些心疼。

  “娘,不然這樣吧,今天啊,我來做,娘,你來給我打下手如何啊?”

  宋昭昭在城中,經常的給這么一大幫人做飯菜,有的時候,還會給北鎮撫司里面的錦衣衛做飯菜,所以對于宋昭昭來說,這點兒的事情,還算是很簡單的。

  “不用了,昭昭,你好不容易的回來這一趟,你就好好的休息吧。”

  宋昭昭拉著自己母親的手,搖了搖頭。

  “娘,我沒有事情的,你放心好了,而且,娘我離開家這么久的時間,難道娘不想我的手藝嘛。”

  “昭昭......”

  宋母本來的是還想要繼續的拒絕宋昭昭,但是又看到了宋昭昭的眼神兒,最后不得已也只得點頭答應了。

  “那這樣吧,昭昭,你和娘一起做吧,也讓你那些朋友們啊,都嘗一嘗娘的手藝。”

  “那好吧,娘。”

  宋昭昭笑著答應了。

  就這樣的,宋昭昭和宋母母女兩個人就開始的著手的準備無午飯了。

  這首先的第一道菜呢,就是宋昭昭率先做的菌菇排骨湯了。

  宋昭昭先是準備好了各種的菌菇,反復的把這些的菌菇給清洗干凈,然后用涼水給泡發一下。等到菌菇給泡發好了之后,宋昭昭就依次的攥干了上面的水分。

  剛剛泡發菌菇的水,宋昭昭也給留了下來,等到待會兒燉湯的時候,剛剛好的可以加進去,這樣的話,湯汁的味道一定會是更加的濃郁。

  宋昭昭把所有的菌菇都給準備好了之后,接下來,宋昭昭就起鍋進行燒熱油,放入剛剛泡發好的菌菇,進行翻炒,直到炒出香味兒。

  后面,宋昭昭又把排骨給進行焯水焯完水的排骨,宋昭昭又把排骨放入剛剛翻炒的菌菇里面,一起的再次翻炒,然后,宋昭昭又加入適量鹽再次的進行翻炒均勻,激發出香味兒。

  宋昭昭又把炒好的菌菇和排骨放入燉盅里面,加入適量的清水。進行燉制。

  沒過了多久的時間,宋昭昭的菌菇排骨湯就燉好了。

  宋母掀開燉蠱的蓋子,看起來就十分的有食欲,排骨現在已經軟爛脫骨了。

  宋昭昭把菌菇排骨湯給倒出來,材料是十分的豐富,看起來就是非常的誘人。

  “娘,這個湯汁是非常鮮美的,肉質現在也已經燉的很軟爛了,你快嘗一嘗。”

  宋母輕輕的搖了搖頭:“不用了,你這個湯啊,娘看起來就很是美味的,娘現在還是不先嘗了,等開飯的時候,娘再喝。”

  宋昭昭明白自己母親的意思,也是知道的,自己的母親出于對自己朋友的尊重,才不會去提前品嘗的。

  宋昭昭笑著看自己的母親,點了點頭,沒有繼續的說話。

  宋昭昭已經做完了一道菜,那下一道菜自己的就是要宋母來做了。

  “我們昭昭做了這么一道大菜,娘可以有壓力了。”

  宋母看著宋昭昭故意的說到。

  “娘~~~~”宋昭昭朝著自己的母親撒嬌到。

  說做就做,宋昭昭下一道菜就要做青椒肉碎拌生菜了。

  這一道菜宋昭昭倒是第一次的聽說過,自己也是十分的好奇了,宋昭昭自己也算是做了三四年的美食博主了,這道菜宋昭昭可要好好的和自己的母親學一學這道菜了。

  宋母現在清水的里面滴入一滴油,然后把水給燒開。

  ”

  “娘,你為什么要滴入一滴油在清水里面啊?”

  宋昭昭看到自己的母親做的第一步就已經有些看不懂了。

  宋母面帶笑容的看向宋昭昭:“在水中加入一滴油的話,可要在待會兒焯生菜的時候,讓生菜葉會看起來更加的綠的。”

  原來是這樣,這可是宋昭昭第一次的聽說。

  接下來,宋昭昭把生菜用清水進行清洗一下。然后撈干水份。然后放剛剛入燒開的加入鹽和油的清水里進行燙一下。撈出裝盤。

  又在鍋中放入油,再放入肉餡兒和青椒,知道炒至變色,并加入相應的鹽調味。把炒好的青椒肉餡兒澆在菜葉上面。這道菜就做好了。

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