趣書網 > 逍遙小神捕 > 第276章 :沒了,就兩個

小院里微微起了些風,把炭火吹得忽明忽暗,支好烤架的李天順在調制小料的同時,目光掃向坐在小板凳上認真穿串的小警花,恍惚間仿若回到上一世。
  記得當年自己撩妹的時,就經常在河邊支個爐子請她們吃燒烤,那感覺真是既溫馨又浪漫又解饞。
  往事如煙,看樣子是再也回不去了,那些妹子們估計早就嫁人,孩子都會買醬油了吧?
  好在老天爺對自己不薄,讓自己來到了這個世界,還是要懷著一顆感恩的心好好活在當下。
  想到這李天順又釋然了,繼續專心用各種調料制作起自己的秘制烤醬來……
  “唉,你看我弄得怎么樣?”狄嬋兒將一把穿好的肉串遞過來問道,還在李天順面前晃了晃,一臉求夸的神情。
  “標準,相當標準!”李天順一邊夸一邊把穿歪的肉重新返工,隨即就開始表演起了自己的燒烤絕技……
  上輩子生在遼西一座著名燒烤城市的李天順,不但沒少擼串,而且還在高中畢業后干過一段時間的烤工,對烤肉的火候把握頗有心得。
  不管是天上飛的,地上走的還是水里游的,只有想不到的沒有烤不了的,那是刻在他靈魂深處的記憶。
  燒烤有生烤和熟烤之分,光小料兒就多達十幾種,還能加入中草藥配制提香。
  大齊朝的調料雖然沒那么全,但還能勉強湊和,至少不缺燒烤的靈魂調料——‘孜然’。
  對了,這個時代管‘孜然’又叫野茴香。
  憑借對炭火的精確控制,李天順將肉串在烤架上不停翻轉著……
  先是利用炭火將羊肉的鮮嫩鎖住,然后撒上一些秘制調料,刷上一遍油,再撒上一層秘制調料。
  等肉五分熟時,再往上面撒上一層薄薄的孜然,在炭火的烘烤下,羊肉串開始發出“滋滋”的聲響。
  “好了嗎?”狄嬋兒抽動著小鼻子問。
  “再等一下。”李天順繼續翻轉著肉串的同時,還向狄嬋兒介紹道:
  “真正的燒烤講究的是‘蘸、刷、撒、烤、翻、壓’,這樣才能保證質口感純正、色澤入目、外形美觀,讓人食而不膩。
  再加上我的秘制烤料,羊肉就會變得更加入味,更加滑嫩焦脆……保證你吃了這頓想下頓,吃了下頓想下下頓。”
  狄嬋兒邊聽邊看著李天順,看著他那張英俊的臉龐,專注的樣子,還有嫻熟的手法……
  做為一名資深美食愛好者,她也見過不少苞廚烤肉,卻從未見過有誰能將肉烤得如此瀟灑,還能說出這么多道理的。
  “吱吱咝咝……吱吱咝咝……”
  眼見羊肉的外層慢慢變成金黃色,一股從沒聞過的香味讓她不由食指大動,嘴角越發濕潤。
  李天順將兩串烤好的肉串遞給她道:“嘗嘗怎么樣?”
  狄嬋兒一把接過,只是咬了一口,就感覺肉質細嫩又不膻,一股濃郁的肉汁刺激著味蕾,不由輕哼了聲,感覺整個人都要飄了起。
  “這也太好吃了吧!李天順你簡直神了!”
  李天順立刻借機發揮:“這算什么,我不但會烤羊肉,而且還會烤蔬菜、烤河鮮、烤海鮮、只要你能想到的食材,我都能把它們考成最美味的佳肴。”
  狄嬋兒的大眼里立時充滿了強烈的欲望,叫道:“那你以后一定要給我烤。”
  李天順大手一揮:“沒問題。”
  “咦,這是什么肉?”狄嬋兒看到烤架上有兩串圓圓白白的東西時,怎么看也不像是羊肉,不禁好奇的問。
  李天順微微一愣,隨即詭秘的一笑道:“這叫烤羊球”,說著拿起一串給了小警花,自己拿起了另一串。
  看著手里這串滋滋泛著油香,外表呈現出白玉般質地的什么烤羊球,狄嬋兒的眼睛“刷刷”放光,張嘴迫不及待就要吃,卻被李天順攔住道:
  “且慢,這東西的吃法不同于吃肉串,必須要講究擼感。”
  “擼感是什么?”狄嬋兒更加好奇。
  “我來給你做個示范哈。”
  李天順拿起自己的那串烤羊球,先是吹了吹,然后用牙咬住,握住竹簽的另一頭用力一拽。
  一下子就把圓乎乎的羊球擼進了嘴里,頭微微揚起,閉著眼,一臉享受地咀嚼著,嘴里還含糊不清的道:
  “這種吃法就叫做有擼感,記住一定要閉著眼睛吃才有感覺。”
  看著李天順陶醉的樣子,狄嬋兒也有樣學讓,也將羊球一口擼進了小嘴里,眼睛微閉咀嚼著……
  感覺滑滑嫩嫩,味道相當不錯!
  而在她的對面,李天順早已悄悄睜開了眼,看著她小嘴兒一動一動的樣子,嘴角現出了一絲壞壞的笑意。
  此刻,剛好有一縷陽光映射在小警花的臉上,將她襯托的好像一朵出水的芙蓉,連嘴角蠕動的弧度都那么的完美,讓李天順一時竟無法移開視線……
  正在這時,狄嬋兒忽然睜開眼道:“還有嗎?”
  李天順一愣,忙道:“沒了,就兩個。”
  “下回想著多買幾個,好吃!”狄嬋兒意猶未盡地舔了舔嘴角,拿起烤架上的羊肉串繼續大口朵頤起來。
  李大捕快則做賊心虛地低下頭,繼續烤肉。
  片刻后,吃得差不多的狄嬋兒取出手帕擦了擦嘴,乖巧的像個小貓咪,蹲在旁邊好奇地看著李天順忙碌的樣子……忍不住也想試試,道了句:
  “讓我烤會兒唄?”
  “好啊,吃自己烤得肉串更有一番滋味。”李天順讓出了自己的位置,坐在一旁樂呵呵看著她道。
  “嘻嘻,等烤好了,你也嘗嘗我的手藝。”狄嬋兒笑瞇瞇的道。
  說著就學李天順剛才的樣子,不停翻轉著手中的肉串,時不時還往上面刷點油,撒點調料。
  在炭火的映照下,李天順看到,小警花的俏臉上被迎上了一層淡淡的紅暈,可愛中帶著嬌媚,顯得更加嫵媚動人。
  就是,就是這烤功還有待提高……
  一不留神的工夫,烤架四周已然騰起了滾滾濃煙,隱約可見一個人影在煙霧里咳咳咳。
  李天順忙取出懷里的扇子一陣扇,這才又看清了小警花的身影。
  “咳咳咳,討厭啦,你怎么不告訴我還能用扇子扇呢?”
  小警花埋怨道,白凈的小臉上還有幾條抹出來的炭黑印,越看越像小花貓……