趣書網 > 一口天價炒飯,老唐當場拜師 > 第三章:這么大的鮑魚,用來做炒飯?
  “好香啊!”

  “原來這就是佛跳墻嗎?怪不得賣那么貴,果然好好吃的樣子。”

  四周的觀眾好奇的議論著,一個個都好奇的看著李逸面前的壇子。

  直播間里的觀眾也能看到圍觀群眾的表情,幾條彈幕迅速飄過。

  “這是請托兒了嗎?”

  “演技太假了。”

  “我就不信聞個味兒就能有這么夸張。”

  “老唐都說好,應該還是有點技術含量的吧?”

  “老唐就不會收錢了嗎?”

  “還真不會,他要是收錢就是砸自己招牌,他全網上千萬粉絲的IP,一個月光是廣告費就得幾百萬,犯不著為那點錢砸自己招牌。”

  李逸沒時間看直播間里的彈幕,壇口不能打開太久,不然味道會揮發很多的。

  他迅速拿起一柄竹漏勺伸進了壇子里,撈了幾下,就撈出了一個足有碗口大的肥厚鮑魚。

  鮑魚渾身都裹滿了褐紅色的湯汁。

  湯汁濃稠,像是勾過芡一樣。

  但老唐只看了一眼就知道,那是用很長的時間熬煮出的膠質。

  “好大的鮑魚!”

  攝像和助理都震驚了。

  他們跟著老唐也拍過不少餐廳了,很多米其林級的高檔餐廳他們也拍過,那些餐廳也上過鮑魚。

  但這么大的鮑魚,他們還是第一次見到。

  “不得了,這個真不得了!”

  老唐的眼睛都快瞪出來了:“這么大的鮑魚,市場價就得有一萬了吧?”

  看到這個鮑魚,直播間里的觀眾也是一片驚訝。

  “臥槽!這鮑魚是真的嗎?該不會是模型吧?”

  “我這輩子都沒見過這么大的鮑魚!”

  隨著大鮑魚的出鏡,直播間里的人數也是隨之暴漲,很快就來到了三千人。

  李逸沒有停下手中的動作,他接連下勺,很快就撈出來一堆頂級食材。

  足有可樂瓶長的海參,軟糯Q彈的駝蹄筋,仿佛不要錢一般,都被他撈了出來。

  隨著他的翻動,鮮香的味道更濃郁了幾分,將整個巷子都籠罩了起來。

  一時間,吞咽口水的咕嘰聲四起。

  一個荒唐的想法出現在了所有人腦海中。

  如果用這么多頂級食材來做一份炒飯,賣一萬塊一份,好像還真不貴!

  將一樣樣頂級食材撈出后,李逸就開始處理了起來。

  他拿出一把菜刀,用右手輕輕按住肥碩的鮑魚,將它前后左右的裙邊都切了下來,丟回了壇子里。

  上下也切了一刀,只留下了最綿軟鮮甜的溏心。

  隨后,他就把裙邊丟回了壇子里,棄之不用。

  將鮑魚溏心肉切成了三毫米見寬的片,繼而切條,切丁。

  看到這一幕,老唐差點沒跳起來:“這么好的鮑魚,你就直接切丁了?”

  李逸手中不停,看了他一眼:“不切丁怎么做炒飯?”

  “我……”

  老唐一口老血差點噴出來:“這么好的鮑魚,直接啃都夠過癮的了!用來做炒飯?也太浪費了吧?”

  直播間里的觀眾也深以為然。

  “我滴媽!這么大的鮑魚,居然還要修邊?”

  “切下來不要的那些邊角料能快遞給我嗎?”

  “樓上算盤打的,魯省都聽到了。”

  “這種邊角料,隨隨便便都能賣個千八百的吧?”

  “臥槽!我連邊角料都吃不起?”

  “一碗炒飯,倒要幾十種海鮮來配它,長見識了。”

  在直播間觀眾的注視下,李逸將海參和蹄筋也切成了小丁。

  “好刀工啊!”

  老唐還在為鮑魚心疼,但看到李逸的刀工后,還是忍不住贊嘆出聲。

  助理在一旁附和:“切得好快。”

  “主要不是快,是切得均勻。”

  老唐解釋:“你們仔細看,他切的所有食材,每一樣食材的大小都是幾乎相同的。

  最難的是蹄筋,這玩意兒得燉到軟爛才好吃,但如果燉得太軟,就不好切丁了,所以必須得燉得恰到好處才行。

  這樣才能在能切成丁的同時,還保留食材的口感,真見功夫!”

  聽著他的解釋,周遭的觀眾不明覺厲,也連聲贊嘆。

  能看到這么好的刀工,也算是不虛此行了。

  很快,李逸就切好了海鮮丁。

  他從冰箱里拿出了四顆雞蛋,又拿出了一個碗,逐一敲開后,將蛋白分離了出來,然后把蛋黃放進了米飯屜里。

  四顆蛋黃晶瑩剔透,呈現出宛如黃金般的色澤,很是漂亮。

  這些雞蛋費了李逸好大的力氣才買到。

  倒不是有多珍貴,純粹是因為他對新鮮度要求比較高。

  在工業化如此發達的社會中,市面上能買到的雞蛋,基本上都是養殖場里批量批發出來的。

  經過物流運輸,市場分發銷售,一般到了顧客手里,最少也得兩三天以后了。

  但李逸要的是雞蛋,必須是當天的,不能隔夜。

  他跑遍了幾個農貿市場都沒買到,最終在一個路邊拎著柳條筐賣雞蛋的奶奶那里才買到了一些。

  這一個星期里,每天他都會去找那個奶奶買最新鮮的雞蛋。

  當然,價格也給到了十塊錢一顆。

  不過和其他食材相比,這雞蛋已經算是很便宜的了。

  戴上一次性手套,李逸將蛋黃和米飯拌在了一起。

  他拌得很細致,每一粒米都要捏散,不留一點結塊的地方。

  最終,他將所有的米粒都拌成了和蛋黃一樣的金黃色。

  這樣炒出來的米飯才會是金黃色的,俗稱金包銀。

  當他把米飯拌好后,圍觀的所有人幾乎都同時吞了口口水。

  評價一份食物,往往會說它色香味俱全。

  之所以把色放在最前面,是因為人類在吃東西之前,是先通過視覺來判斷食物能吃與否的。

  如果一份食物的顏值很誘人,比如剛剛采摘下來的草莓,葉子翠綠,還掛著露珠。

  又比如剛剛烤好的羊腿,表面的油脂烤得焦黃。

  那么從心理角度上,人們往往已經會下意識的認為它很好吃了。

  這份剛剛拌好的米飯,就表現出了十分誘人的美味色澤。

  金黃的蛋液均勻的包裹著每一個飯粒,不多也不少。

  點點橘色的蝦籽點綴其中,像是一條金色的河流中躍出水面的鮮蝦,令人不由自主的分泌著口水。

  但這只是原材料,李逸甚至還沒開始動手炒飯,就已經把四周圍觀的觀眾,和直播間里的網友饞得不行了。

  摘掉一次性手套,李逸把配料依次放好,然后將炒鍋放在了灶臺上。

  他終于要動火了。

  嗤!

  他擰開了燃氣灶的閥門,液化天然氣頓時從灶口噴了出來。

  李逸拿出打火機,伸進灶口一點。

  騰!

  一股烈焰隨之噴涌而起!

  現代科技的好處,就是隨時隨地,都能輕而易舉的擁有能用來爆炒的猛火。

  在夢境里,李逸剛開始學藝的第一年,都在幫師傅拉風箱。

  不過在火起之后,他又伸手調整了下閥門,讓火勢稍緩了些,然后才把炒鍋放了上去。

  師傅的話音仿佛還在他耳邊回蕩。

  “小李,你知道這炒字為什么火右邊是個少字呢?

  在炒飯的時候,火力并一定是越旺越好,火太旺就容易糊,不能心急。

  這炒飯里也有大學問吶!”

  炒鍋已經燒熱了,李逸收攏思緒,拿起炒勺,在油罐里舀了半勺金黃的雞油,扣進了油鍋里。

  滋啦!

  油脂的香味頓時在火力的激發下爆開,誘人無比。

  老唐聞到味道,忍不住點了點頭:“用雞油炒,沒毛病,講究!” 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?