看著眼前這幢偏西式風格的建筑,王碩心里對于許勤先前所說的話已經信了大半。
能搞出這樣別類風格的飯店出來,其主人指定和那些普通的老板不一樣,說不定還真的能如自己所期望的那樣呢。
許勤笑道:“里面才是重點,走,我先帶你進去看看。”
一進門,王碩就注意到了別具一格餐前臺,明明就是如那種大食堂一樣的打餐窗口,但在這里卻有著獨特的高級感,讓人很難聯想到工廠食堂那邊去。
然后便是寬敞的用餐區域,僅是那桌面的擺布就讓他眼前一亮。
“這居然還提供餐具?是要另外收錢的嗎?”
王碩指著已經擺放好的一次性用具,眼里的新奇更是肉眼可見。
許勤笑著一一解釋,并先帶著王碩在店內逛了一圈。
滿意大飯店的前期本來就是主打中下階層的普通人,所以標準幾乎都是參照未來的快餐店,這樣除了出餐快之外,來這里用餐的客人也能體會一把真正當消費者的感受。
要知道在以前的餐館里大部分都是用的循環使用的餐具,一些破一點或小的餐館光是用具上就顯得隨意,凡是挑一點的人都有點接受不了。
只有那些有錢人出入的大飯店才好上不少,而許勤這里卻是體現出了另外一種高級。
干凈、整潔、衛生,這便是所有進來的人的第一感覺,要知道,在這個年代,這未來作為餐飲行業標準的東西可是只有那些高檔場所才會有,但許勤不止一次跟他強調他們這里主打的是低層的消費者。
同時許勤也提到了薄利多銷這個觀點。
“咱們普通老百姓的消費能力的確是不如那些出身富貴的人,但量變能產生質變,你想想,在我們國家是有錢人多還是普通老百姓多?我們只有打出了名氣,先一步搶占這個市場,我相信就算我們不做什么高級飯店,一樣也不輸于他們。”
許勤微笑道:“再有一個,國家只會越來越好,普通人的收入也會如此,在衣食住行這方面可千萬別小看了他們的消費能力。”
王碩看向許勤的眼神已經完全變了,如果先前兩者都還只是錢財的利益關系,現在王碩對于許勤已經多了一層敬意。
“怪不得你是改革進步先進青年,這名頭還真的名不虛傳。”
王碩咧嘴一笑,“現在貌似你想趕我走我都要賴在這里了。”許勤眼眉一挑“那工資回歸一百?”
王碩表情頓時一僵。
“哈哈,開個玩笑而已,我許勤也不是那種沒有格局只盯著一兩百看的人。”拍了拍王碩的肩膀,這才將他帶到曲高麗面前。
此時的曲高麗正和李遠航在監督著最后的收尾工作,后者自然又是一幅指指點點的模樣。
如果不是旁邊跟著曲高麗,那些工人怕都要忍不住開口懟上幾句了。
不過不得不說這家伙也是還有一點用處,嘴雖然是又碎又臭,但給這樣一個人盯著那些工人也不敢有絲毫的偷懶。
做起工來也是極為認真,幾乎都能完美達到標準。
也可能正是因為這點曲高麗才會讓他一直留在飯店里充當監工的角色。
許勤已經習慣將其無視,直接對著曲高麗打了一聲招呼。見許勤身后跟著王碩,曲高麗臉上閃過一絲疑惑。
“小許同志,這位是?”
“我來介紹一下,王碩,以前在高級飯店做過的老師博,燒得一手好菜絕對能讓你吃得流連忘返。”
“這位就是曲高麗,也是我們的合伙之一,你喊曲經理就行了。”
曲高麗微笑道:“從不著那么多經理,你喊我高麗就行。”說完便伸出手,王碩連忙握上。
“曲經理好。”
王碩并沒有改口,只不過曲高麗也沒在意,正要開口,旁邊的李遠航搶先了一步。
“我說許勤,這該不會又是你家的哪位親戚吧?”
許勤扭頭望去,只見李遠航臉上的鄙夷之色毫不掩飾。這貨又要作什么妖?
“王老板先前在下臨區邊界開了一家飯店,我們也是剛認識不久,之所以推薦他來完全是因為王老板的手藝。”
許勤解釋,王碩聽到老板二字則是直搖頭,待許勤說完之后立馬道:“不用再喊我老板了,我不是做老板的那塊料,以后就叫我王師博或者王廚子都行。”
經過這次的事后王碩也算是更加認清了自己,這做生意和打工還真的不一樣,也不是每個人想做哪個就做哪個的,有些人他就是不適合當老板。
相反,有的人就是天生的老板性,總之他算是看清自己那點本事了,叫他在后廚管那一畝三分地還行,要是叫他打理整個飯店,那就算是有金山給他也有虧空的一天。
只是這個說法并沒有讓李遠航停口,依舊帶著質問的語氣說道:“一個老板穿成這個樣子?許勤,別說我看不起,我始終覺得做哪行的就得有哪行的范,換個說法那就是專業。穿成這樣子的走出去你跟別人說他是老板你覺得別人會信?”
王碩頓時感覺有點難為情,的確,做老板做成他這樣的也太失敗了。
眼看著氣氛有點不對,曲高麗打圓場道:“王師博只是來燒菜做飯而已,是不是老板也沒關系的,只有手藝好就行。”
“話可不能這么說,正所謂金有金樣銀有銀光,這手藝真能好的話還至于混成這個樣子?”
李遠航冷哼,又將王碩從頭到腳都打量了一遍,硬是找不出半點自己的滿意的模樣。
“許勤,你請這位師博回來花了多少錢?”
許勤看向曲高麗,將王碩說的要求復述了一遍,當然,其中還是強調了王碩的手藝,絕對物有所值。
哪料李遠航聽完之后直接炸呼。
“你瘋了吧,兩百一個月就請這么一個玩意?”
許勤眼神一凝:“不知道李同志這話是什么意思。”
可能是也感覺自己說得過了,李遠航直接跳過這個話題搖頭道:“麗麗,這第二點要求我不同意,這可是一個飯店的核心,容不得兒戲,我想你應該也是和我一樣的想法吧。”
三人眉頭同時一皺。
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