趣書網 > 重生1982:我禍害了老娘的閨蜜 > 第388章 細節
  沒有絲毫猶豫,直接坐車前往童蕾家。

  “你可算是來了,我都等了很久了。”

  小區外面,童蕾早早就帶著保姆在那里等著,看著她臉上燦爛無比的笑容,不難看出其對于這次的禮物十分滿意。

  “別說了,趕緊拿一下吧。”

  許勤喘著大氣將東西全部放下,然后按照蘇青青吩咐的,將已經標好標記的東西分成兩撥。

  這時的他才發現,留給自己的只有十分之一不到。

  看來這個老婆還是不夠熟啊。

  許勤單手拎著自己的東西揮手告別,而童蕾則不忘提醒道:“你明天記得早點過來啊,我已經讓王姨煮你的早餐了。”

  “知道了,我還有事情要處理就不上去了。”

  “走吧走吧。”

  看著童蕾那毫不在意的神情,許勤只能搖了搖頭,先趕回廠子那邊。

  “許老板,您回來了!”

  負責守門的天叔立馬迎上來,之前那一頓飯的效果也很明顯,剩下的十五位員工盡管跟他的接觸還不多,但在心里都把許勤當做自己人。

  “廠子里沒有什么事情發生吧?”

  天叔搖頭道:“大事情是沒有,不過大家都在等你回來呢,生產車間那邊遇到了麻煩。”

  麻煩?

  一聽到這兩個字許勤的心頓時提起,幸好的是經過天叔的解釋,原因大家只是在炸薯片這方面遇到了一些困難解決不了。

  “那這里就辛苦你了,我先進去看看。”

  進入廠子之后,一路上遇到的保潔,還有后勤的員工,見到許勤都熱情的打招呼。

  等他走進生產車間,正好看見小廣東帶著幾名負責生產的老員工,站在一鍋油桶前愁眉苦臉。

  幾人的心思全部都在油桶之中,并沒有注意到許勤的到來。

  剛靠近,許勤就聽到了小廣東的聲音。

  “怎么會是這樣,我明明是按照許哥的步驟來的呀,怎么老是炸不出許哥的那種薯片?”

  “小陳,會不會你記錯了某個步驟?”

  小廣東很是堅定的搖頭:“不可能記錯,就算我記錯,但也是白紙黑字記下來的,步驟上肯定沒有問題。”

  “那為什么我們這兩天炸出來的不是太焦了,就是沒有許老板的那種光澤?”

  “就是啊,雖然味道上沒有太大的差別,但這外形老是弄不一樣。”

  此時的許勤已經站在眾人旁邊仔細地觀察了一番,很快便發現了其中的問題所在。

  “是油溫不對。”

  聲音一出,有人這才發現許勤的存在,小廣東率先壓抑不住激動之色,直接喊出聲。

  “許哥!”

  “許老板。”

  許勤點了點頭,接著說道:“你們的油溫沒有把控好,你看這一批炸出來的薯片,都已經帶焦邊。”

  拿起旁邊已經晾干的一塊薯片,許勤又問道:“原材料在哪里。”

  “我去拿。”

  一名員工快步走開,而小廣東則是帶著不解道:“許哥,我這兩天都是嚴格按照你之前的吩咐來操作的啊。為什么炸出來的和你炸的不一樣?”

  許勤解釋道:“這事雖然簡單,步驟也不多,但其中的道道可不少。”

  說著的時候,剛才走開的員工已經拿了一筐土豆過來。

  里面有還沒有處理的土豆,也有已經切好片的土豆片。

  許勤拿過幾樣觀察了一番,臉上頓時露出果然之色。

  “你們來看一下這批土豆,從切開的來看,很明顯比之前的都要老一點。”

  “這種情況土豆含水量也要少一些,如果量的時間沒有改變的話,那油炸的時間就要稍微縮短。”

  說是沒用的,許勤直接上手操作。

  雖然上一次他也沒有做過這方面的活,但天賦擺在那里,在第一次試出成功品之后,他就已經得心應手。

  其實也不難,只要細心一點。很多問題不用請教任何人自己都能發現。

  按照自己心中的猜想,許勤盯著油中的薯片操作,僅數分鐘之后便撈出了一批標準的炸薯片。

  “真的可以炸出來耶。”

  “我還以為是這批土豆的問題呢。”

  “還得是許老板,我們這兩天都試了不下十幾次,沒有一次成功的。”

  幾人頓時感嘆紛紛,小廣東則是陷入了沉思當中。

  “你們先想一下問題在哪,看有誰能想出來的,無論對錯都可以,你們想到什么就說。”

  許勤并沒有急著公布答案,一位合格的老板,是應該對自己的下屬培養出善于思考的習慣。

  只有這樣,才能把自己從那些條條框框的麻煩中脫離出來。

  許勤記得自己重生之前還看過一本書,書的名字就叫做不會帶領團隊老板只能自己干到死。

  名字雖然夸張了一點,但其中的內容還是蠻不錯的,許勤也從里面學到不少東西。

  其中要發掘屬下的思考思維正是出自這里。

  而聽許勤這么說,幾人頓時也都開始思考其中的問題,早就進入了思考模式的小廣東率先發言。

  “油溫不能死定,要隨著現有條件的變化而有所改變,就比如我們這一批土豆,實際要用到的時間并不需要那久。”

  “對。”

  許勤投去贊賞的目光,隨后又看向其他人。

  “還有沒有要補充的?”

  “我感覺小陳說的就是問題的核心了,其他的應該是購買土豆的一些細節吧?”

  有了小廣東的帶頭,眾人頓時議論紛紛起來。

  都是廠子里的老員工,雖然之前做的不是這一類目,但一些相通的經驗還是有的。

  不一會兒便把問題補充得差不多,也都得到了許勤的認可。

  等眾人說完之后,許勤突然拍起手掌。

  “不錯不錯,看來大家都是有經驗的,那現在開始,每人再親自操作一遍。”

  光說是沒用的,還是得親自操作才能形成真正的經驗,畢竟實踐出真知嘛。

  “可是老板,這樣一來成本也要花費不少吧?”

  這兩天他們就是因為怕浪費太多的成本,所以都不敢隨意去嘗試。

  都是在基本確認的方法之后再去試一遍,要不然也不會兩天的時間只試了十幾遍。

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