趣書網 > 重生過去從吃飽飯開始 > 第428章 酸湯面
  時間來到凌晨十二點鐘,在李文家玩耍的人群才開始散場,紛紛回家放炮迎接新年。

  大年初一的早晨眾人都是睡到自然醒,寓意今年一年都是順當的,不過成年人還是要早起的,不然別人會說這一家都是懶貨。

  這幾年三星村生活好了,人們過年也舍得吃點好的。大清早,家家戶戶已經熬起了酸湯面的調料湯,一時間整個村子彌漫著一股肉湯的香味道。

  “嗯!這肉湯味真香吶。

  阿文,這幾年村里多虧了你啊!現在過年,家家戶戶都吃的起肉湯旗花面。

  以前過年早上,最多吃一碗肉湯面片,還得門關著吃,哪像現在,你看家家門都開著,不怕人串門。”

  老村長四爺爺早晨在村里轉悠,看見門口站著的李文,一臉欣慰的說道。

  “四爺,村里人過得好,主要還是您管的好。

  不過,我相信只要咱們三星村李家上下一心,不染惡習,以后的生活只會越來越好。”李文深深的吸了一口街上飄散的肉湯味,心情也很是愉悅。

  “阿文,飯好了,回來吃飯了。四爸,你吃了么?也一起吃點。”李德佑出來叫李文吃飯,看見李俊才趕忙招呼。

  “不了,你們吃吧!你四媽也做好飯了。”老爺子笑著搖了搖頭,背著手離開了。

  今早上,王春梅和大兒媳婦熬了滿滿一大鍋酸湯面的底湯。

  黃燦燦的酸湯上飄著雞蛋餅切的碎,在搭配上白綠色的白菜丁,最后在點綴上油汪汪的大肉粒,不用聞,看起來就香的口水流一地。

  這個酸湯面是比較官方的叫法,在李文老家當地則叫做澆湯面,對外還有一個稱呼就是一口香。

  澆湯面傳說來自周朝,周王殺了蛟龍,用蛟熬的湯做的。

  這是不是真的,作者小弟就不做發言了,留給廣大書友發掘。

  李文只知道在生活物資匱乏的年代,普通百姓家里想吃上油水還是非常困難的。

  更何況酸湯面里必須有雞蛋、豬大油、還有大肉,最后還必須得加上純白面的掛面,這就更難得了。

  而熬煮一大鍋酸湯,往往需要耗費不少的豬肉、大油和雞蛋。

  因此,普通人想吃上一頓正宗的酸湯面非得等到過年或者婚喪嫁娶才可以。

  而人們因為不想浪費肉蛋和大油,選擇了最節省的方法,吃的時候只吃面不換湯。

  所以,酸湯面在當地還有一個戲稱,叫做口水面。

  就這,在李文老家,能在八十年代以前,請得起酸湯面的家庭,非富即貴。

  (作者親身經歷,記得都零幾年了,家里平時也很少吃酸湯面,只有逢年過節,或者一家團聚時,母親才割點肉做這個酸湯面,小時候一次都能吃幾十碗。)

  這個湯在后世人的眼里確實很不衛生,因為除了大人,老人、孩子、都反復吃這一鍋湯,給人的感覺很不衛生。

  但是在缺吃少穿年代,為了一點油水,吃的好一點,也就沒人嫌棄了,反而是不干不凈吃了沒病。

  其實在李文看來,這個湯一直在鍋內熬煮,湯的溫度最少也在九十度以上。

  所以,不牽扯病菌一說,更多的只是吃的人心里那道衛生的坎過意不去罷了。

  直到二十一世紀的現在,在李文老家,不少地方婚喪嫁娶依舊還在吃這種用一大鍋熬煮的口水湯。

  雖然大部分年輕人已經不喜歡吃了,但是老一輩人依舊有很多人喜歡吃,因為酸湯面的調料湯越熬越香。

  隨著時代的發展,現在李文老家很多飯店都有賣一種叫做一口香的面條,其實就是口水面的衛生做法。

  為了衛生標準,吃這種一口香面條,必須吃一碗面換一碗新湯,吃過的湯必須倒掉。

  但是吃過這個面的人心里都會有一種感覺,就是吃這個一口香面條,永遠吃不出吃席時口水面的香味。

  (歡迎猜出主角老家地方的朋友來當地吃面,挑戰一次性成功吃三十碗面,小弟承諾掏錢請客。聲明一下,三十碗真不多。)

  酸湯面的湯熬好后,李文全家都沒有在前廳去吃,而是坐在廚房門口吃。

  吃這個酸湯面講究一個“旺煎稀”,旺,就是油和飄花肉丁一定要多;煎,就是湯一定要溫度高,捧不住碗的那種;稀,自然指的面條一定要少,這樣容易入味。

  因為一碗面太少,只夠一口,所以必須坐在鍋邊吃,這樣方便繼續舀湯加面。而一口香的名字也因此的來。

  李文沒有和父親、大哥一樣在廚房門口蹲著吃,而是選擇了距離鍋最近的灶火旁,這樣更方便吃。(灶火,燒火的地方。)

  可能是因為李文回來,母親王春梅特別舍得放油,李文感覺這一鍋最少得有一斤菜油和一斤大油,太奢侈了。

  不過奢侈歸奢侈,但是不耽擱他吃的香啊!

  一塊面餅只能吃一口,夾著實在麻煩,李文直接換了一個大碗,一次夾兩三塊。

  就這,李文只知道全家人都吃完了,他還在吃。

  最后李文把早上剛下的面條都吃完了,大嫂王春妮只得從后鍋又給李文下了一盆面。

  王春梅看著兒子大口吃著自己做的酸湯面,心里是既心酸又高興,剛好她也吃完了,就在一旁主動幫兒子舀湯。

  就這樣,李文家出現了這樣一個畫面。

  王春梅在一旁澆湯,李文在一旁吃面,就這,澆的速度偶爾還趕不上李文吃的速度。

  “阿文,你這飯量是真大啊!剛才我大概數了一下,好家伙你最少吃了一百五十多碗。”大哥李武在一旁震驚道。

  李文的身體經過小世界的改造,本身飯量就頂的上三四個人的飯量。

  此刻聽見李武的調侃,李文真想告訴大哥,他剛才其實只吃了個五六成飽,算是個熱身。

  “咋了,嫌棄你兄弟吃的多了?我給你說,他可沒吃你的。

  你兄弟這都五年沒吃過我做的澆湯面了,吃的多點算個啥。

  在說剛才你也沒少吃,六十碗都擋不住。”王春梅看不慣了,在一旁直接護犢子。

  李文看見母親的護犢子,用挑釁的眼神看了一眼李武,氣的李武直接甩袖而去。

  吃完大嫂王春妮下的面,李文感覺六成飽,也就放下了筷子。馬上都快早上十點了,中午一點又要吃中午飯,沒吃飽也不礙事。

  “阿文,趕緊出來,縣上來領導了。”正在這時,父親李德佑從門外急匆匆的走了進來,拉著李文就往出走。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?