趣書網 > 重生:回到1977當奶爸 > 第071章 一肉三味,香而不膩
  其實就算是在后世陳富貴有了花不完的財富時,每個月自己也會鹵上一個豬頭,當成自己的下酒菜。

  雖然說外邊知名鹵味店里的豬頭更入味,但是他不會去買。

  實在也是因為那些豬頭肉吃得太不放心啊。

  那時候的人們為了賺錢,走的都是捷徑。

  豬頭不是那么好煮,怎么才能更加軟爛?

  加火堿就ok。

  豬頭肉皮的顏色不是那么紅亮?

  加亞硝酸鈉就ok。

  快出鍋之前再往鍋里丟上幾大勺的香精,這就妥了。

  這就是滿滿的一鍋化工原料,咋吃?

  今天家里邊煮的這些豬頭肉就不同,那是真正的健康食材和配料。

  哪怕現在他手頭上的調味料也不是很多,但是對于烀豬頭來講也是夠用的。

  搭出來半個豬頭,即便冒著“騰騰”熱氣,陳富貴也是把小刀子伸進去,將豬臉蛋給扒了下來。

  那叫一個麻利與寫意,讓邊上跟馨馨一起看熱鬧的胡廣全和王亞東都是目不轉睛。

  “馨馨,去找兩根小黃瓜去。”

  陳富貴說道。

  小家伙歪過小腦袋看了看陸明月,看到媽媽沒啥反應,一溜煙的就跑了過去。

  等她再回來的時候,懷里邊就抱著四根半大的小黃瓜。

  其實已經盯了它們許久,只不過媽媽不讓吃。

  現在可算是逮著了機會,必須把它們全拿下。

  這也是這個時代特有的一個情況吧,尤其是家里邊的孩子們多的時候,黃瓜啊、茄子啊,有些都會系上繩子。

  為啥?

  還不是怕孩子們偷摸摘了吃,將來連留種的可能都沒有呢。

  豬舌與豬耳切片、切絲,再跟切好的黃瓜絲湊到一起,讓它們開個會。

  放好調料,仔細攪拌均勻,再澆上一點辣椒油,這道涼菜就齊活。

  豬頭眼窩上的瘦肉,陳富貴也是單獨挖出來,這是留給老婆孩子吃的。

  然后就拎著菜刀,扯著豬臉,一頓猛切。

  “不得了、不得了啊,薄如蟬翼,醬皮、肥白、嫩瘦,真的是一手好刀工、好顏色。”胡廣全感慨了一句。

  “還是差了些意思啊,今天只能湊合吃。”陳富貴隨口說道。

  “馨馨,去挨個家里邊通知。讓孩子們都過來,一會兒給他們分肉吃。”陳富貴說道。

  “嗯吶。”

  小家伙喜滋滋的應了一句,然后一溜煙的就跑了出去。

  放在后世,四歲的小娃娃,誰家父母舍得讓他們去跑腿啊?

  在這個時代這就是正常的,孩子們跑腿的精神頭還十足得很呢。

  小家伙都沒有回來呢,陳富貴的院子里就聚集了一堆抱著碗的小蘿卜頭。

  一個個也都是眼巴巴的瞅著,等著分肉吃。

  還得說富貴“哥”、“叔”、“舅”、“大侄子”、“大外甥”好啊,又能吃到肉了。

  這時候的陳富貴也把整個豬臉都切完了,直接就裝到了大盆子里。

  手搗的蒜泥、一等品的醬油、山西的陳醋、小磨香油、一點點的鹽放里去,抱著盆子一頓掂,這就齊活。

  “爸爸、爸爸,馨馨分。”

  這時候小家伙也顛顛的跑了回來,一腦門的汗。

  “嗯吶,每一位小朋友四片,會數數嗎?”陳富貴問道。

  小家伙皺了皺小眉頭,看了看自己左手的五根手指,按下大拇指后來了個猛點頭。

  這就直接開工了,她的小手就在邊上放著。

  夾上一片肉,就動一根手指。一人四片,不多也不少。

  別看咱還有些數不明白,但是絕對不帶給你分差的。

  這些小蘿卜頭們都是饞嘴的,肉分到碗里就迫不及待的抓起一片往嘴里塞。

  至于說啥味道,哪里有心思琢磨這個啊,反正就是香。

  馨馨分啊分的,自己都開始流口水了,抽空也往小嘴里塞了一片。

  然后就這么美滋滋的嚼,美滋滋的分肉。

  全村的孩子們全部分完,拌好的豬頭肉也就剩下了一個盆底。

  陳富貴又搭出來半個豬臉,如法炮制,這又是小半盆,足夠他們晚上吃的。

  “不行了,看孩子們吃我都有些流口水,我得先嘗嘗。”

  胡廣全說著就用筷子夾了一片,直接塞到了嘴里邊。

  “味道咋樣?”正在給蒸腦花調料汁的陳富貴隨口問道。

  “皮筋道、白肉爽脆、瘦肉軟嫩,很有嚼頭卻不韌,這樣的豬頭肉可是真的了不得啊。”胡廣全說道。

  “妥嘞,咱們也正式開飯。吃完了飯,還得去學校呢。”陳富貴招呼了一句。

  哪里還有用他招呼啊,就連陸明月都是在邊上眼巴巴的瞅著。

  剛剛看孩子們吃,她都有些饞了。

  雖然這個人做菜有些浪費,但是吧,他做的菜是真好吃啊。

  現在自己都有些吃不下自己做的菜了呢。

  這邊的豬頭肉端上桌,陳富貴又把剩下的半張豬臉切成稍厚的片。

  這個就是直接用醬油泡的,咸肉吃起來更香嘛。

  只不過這個也是陸明月眼中的浪費,還是非常嚴重的那種。

  “富貴,該說不說,就你這個手藝,弟妹可是享大福了。”胡廣全說道。

  “是啊,這絕對是我這輩子吃過的最好吃的豬頭肉。”王亞東也說了一句。

  這可不是為了夸而說,而是這個豬頭肉真的好吃啊。

  “等以后有時間的,我再調出來一鍋老湯。咱們做一些鹵味,那時候吃著才爽呢。”

  陳富貴笑著說道。

  其實在吃過之后,他自己都很感慨。

  哪怕他的手藝不錯,這么短的時間里,也別想弄出這么好口感、這么香的豬頭肉來。

  這就是空間泉水的功效,讓筋道、脆爽、軟嫩三種口感融合到一片肉中,他以前是沒有這個功力的。

  而且這個豬頭肉吃起來一點別的異味都沒有,這才是關鍵啊。

  空間就是好,不僅僅能當保鮮庫,還能夠給菜提味兒呢。

  也不知道那些擁有空間的前輩們知道他的想法之后,會不會為空間抱屈。

  人家的空間都是干大事,他就為了當倉庫和做菜。

  該說的也都說完了、該夸的也都夸完了,剩下就是吃唄。

  就連小白的小碗里都裝了兩片豬頭肉呢,這是必須要跟著嘗嘗味的。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?