照片拍好了還要過幾天才能取，安念付了錢，拿了發票。
于路遠的兜現在比臉還干凈，目前努力吃軟飯中，站在邊上看媳婦付錢時，暗自發誓自己要趕緊掙錢。
等回到家了，他主動把弟弟拉到邊上。
“躍進，你年前說的送貨的事兒，什么時候能定下來？”
于躍進本來還驚訝大哥找他干嘛呢，一聽是這個就來精神了。
“哥，我今天去縣里就是奔著這個事情去的。紡織廠的貨已經全部準備好了，誠子說這兩天就會安排出車，讓我們提前做好準備。”
于路遠松了口氣，有賺錢的方法就行。
“行，等會兒我們就收拾行李。從咱們這兒去海城，走國道的話路上就要耗費四天，來回就是八天。
國道的路況如何，我們也沒有實際考察過，還必須留出一天時間來做應急。”
“嗯嗯，誠子上次跑海城也是兩年前了。兩年前差不多來回，花了十天時間。”
于躍進也打聽了不少消息，他第一次跟車，心里也忐忑得緊，今天找張誠后也把自己能想到的問題都打聽了一遍。
“行。”于路遠低頭思索了一下，“我們帶兩天干糧路上吃，車子開到大一點的縣城就可以做補給。水也必須備上兩壺，以防萬一。”
“好，都聽哥的。”于躍進很是聽話地點頭，“那我去跟媽說一聲，讓媽給咱蒸兩籠饅頭。”
包子的話不適合，路上沒有可以蒸煮的地方，里面的餡料太冷，吃了容易拉肚子。
饅頭就不同了，燒點開水，撕開了泡著吃，管飽！
“嗯。”
兩兄弟說完話就各自離開了。
——
安念在房間里看書，沒有刻意去聽兩人之間的對話，等于路遠走到自己門口時，才抬起頭來。
于路遠看著她，笑了笑：
“念念，我這兩天就要出遠門了。要去海城，你有什么想帶的嗎？”
安念眨了眨眼睛，之前學習地理的時候，她記下了整個華國的地圖，但是對于海城的印象依舊停留在書面上的二維影像上。
“海城有什么嗎？”
于路遠靠在門邊，想了想，說道。
“應該有很多東西吧，那里是我們國家對外開放的口子。”
他不知道如何形容，正好看見了她頭上的藍色發卡：“你的發卡就是海城那邊的款式。”
安念抬手摸了摸自己頭上發卡，取了下來，放在掌心把玩，想了想，說道。
“如果海城那邊價格便宜的話，大哥你可以多買十幾個發卡回來。”
“好。”于路遠點頭。
安念看他毫不猶豫地答應，自己忍不住笑了：“大哥，你都不問我為什么要買那么多？”
說著話，她小心翼翼地把發卡重新別回頭發上。
“你喜歡的話，買多少個都行。就是大哥現在手頭不寬裕，等大哥賺到錢了，都給你花。”
吃軟飯的男人是沒資格說給媳婦兒買買買的，于路遠很有自知之明，有點不好意思地摸了摸自己的鼻尖。
“這趟出車應該可以賺到幾十塊，到時候緊著那些錢買，可以嗎？”
安念被他逗笑了，從抽屜里拿出一疊錢。
“喏！大哥，這些錢都給你。”
于路遠沒有伸手。
安念抓住他的手，強行塞進他掌心：“媽說了，窮家富路。你出門在外，多帶點錢，我在家也能放心。”
“太多了……”
足足十張大團結。
于路遠感覺自己心里有點堵。
“不多的。反正我在家也沒有花錢的地方。”安念沖他眨了眨左眼，很是嬌俏。“而且這些錢都是媽給我的。”
安念現在可是小富婆一個。
今天去縣城，她還把縣醫院給她的藥方錢取了，全部存進了自己的存折內。
她的存折上現在已經有了2800塊錢。
手里的現金也有300塊。
現金都來自于家給她的聘金。
哈哈哈，說實話，安念一直覺得自己賺到了。
拿了于家好幾百的聘金，一點嫁妝都沒帶過來，她在安家的東西少得可憐，只有幾件衣服，現在衣服也被淘汰掉了。
這幾個月，吃的、用的都是于家提供的。
在家里吃飯，爸媽也不收她的生活費，安念真的是毫無花錢的地方。
“你喜歡玩偶嗎？我給你買兩只吧？”
于路遠看向她床上擺著的破舊的長耳朵兔子玩偶。
安念也看了過去，起身，走到床邊拿起那只兔子，舉起來沖于路遠笑。
“好啊，我喜歡小兔子！”
“嗯。”于路遠輕輕點頭，也伸手摸了摸玩偶的頭。“它和你一樣可愛。”
“是嗎？”安念把玩偶舉高，挨著自己的臉，歪了歪頭。“我也覺得自己很可愛。”
“哈哈哈哈。”
于路遠輕笑出聲，摸過玩偶的手又搭上了安念的腦袋，用力地揉了揉。
——
晚飯的時候，兩兄弟說了這個消息。
李玉梅有點擔心：“路上會不會有危險啊？”
之前她還覺得兒子們出去鍛煉一下挺好的，等真的臨到要出門了，她又開始憂心忡忡。
“沒什么危險。我們開的都是大貨車，走的國道，輕易沒人敢攔截。而且車上拉的都是棉布，不是什么值錢的東西，小偷小摸的也少。”
于路遠睜著眼睛說瞎話。
現在開車和探險沒什么區別，棉布也是剛需，衣食住行，向來“衣”是擺在第一位的，古時候的布料和金錢劃等號。
1978年雖然已經是現代了，但是大家手頭都不寬裕，逢年過節才會扯幾尺布做衣服，珍貴著呢。
而且棉布是最好偷的東西，重量輕，體量小。
比那些動則幾百斤的鋼材和各種電器，都要好拿的多。
“真的嗎？”李玉梅可不知道這里面的區別，聽兒子這么說，大大地松了口氣。“你們后天出發？”
于躍進點頭：“具體時間還沒定，但是應該就是后天。”
“成，那還有點時間。你們路上只吃饅頭肯定是不夠的，最好還是弄點肉干。”
李玉梅想了想，做下決定，“正軍，你明天早點去肉鋪。咱家的肉票還剩多少？全部用掉。”
“好。”
于正軍這幾天出門都是去割肉，早就熟門熟路了。
“要瘦肉多、肉比較嫩的啊，我是拿來做肉干的！”
“沒問題！”
“媽，我也想學做肉干！”安念舉手。
“好，媽手把手教你！包教包會！”
李玉梅高興地點頭，她最喜歡教人做飯了，可惜家里幾個人都已經學會了，讓她毫無用武之地，現在來了個啥也不會的安念，終于能讓她過足癮了。
——
第二天一大早，吃完飯，李玉梅就開始著手做肉干。
安念按照制定好的學習計劃，先做完了早讀，又做了兩套習題，這才走進廚房。
肉已經經過了初步加工，切成了手指粗細，放在邊上備用。
“媽，我來了。”安念邊走邊挽起自己的袖子，“我現在做什么？”
“過來幫忙加調料吧，我要開始弄配料了。”
“好。”
安念走到她身邊，看著面前一堆瓶瓶罐罐，有點震驚。
“媽，要放這么多調料嗎？”
“要想口味豐富，口感好，肯定要加不少調味。不過每一樣加的也不多，比如這個，只需要加一小勺就行，主要用來去除豬肉的膻味。”
“咱家都喜歡吃辣，等會兒多放點辣椒。對了，干辣椒炸脆了也好吃，加點進去。”
“嗯嗯。”安念認真地聽著，不斷地點頭。“媽，料酒要放嗎？”
“等會兒直接下鍋。”
李玉梅把調料一點點地加入大碗中，每加一種就告訴安念一聲。
安念記憶力好，聽過一遍就不會忘，還無師自通地在心里把“一小勺”“少許”“一丁點”這些專業術語做了轉換，變成了自己能衡量的計量單位。
做好一切準備工作，安念就退開了一點，在李玉梅身后看她把肉下鍋焯水，撈起晾干后倒油熱鍋，炸肉。
“把肉炸成這樣就可以出鍋了，不知道怎么判斷的話，就看油的顏色和邊上起的泡泡。
看鍋沿這一圈，開始冒這樣的泡泡了就可以把肉撈出來了。”
李玉梅說著話，手上的動作可利落了，很快就把肉都撈了出來，放在旁邊的盆里瀝油。
“篩子抖幾下就成，也不用瀝得太干凈，保留一點油在表面，肉干吃起來更香。”
肉干被倒入早就準備好的大盆里。
“念念，現在可以把調好的調料倒進來了。”
“好嘞！”安念應了一聲，回身端起調料。“媽，要倒多少進去？”
“全部倒進去。”
安念手一揚，本來炸的金黃的肉干就被五顏六色的調味料覆蓋住了。
李玉梅迅速地攪拌著。
“好了，弄成這樣就差不多了。念念，你嘗嘗看？會不會太淡？”
安念張嘴，咬住味到嘴邊的肉干。
嘴唇先接觸到肉干焦脆的外皮，再用牙齒輕輕一咬，里面的肉汁就逸散了出來，肉汁混合著調味料，味道簡直了！無敵棒！
安念朝自家婆婆連連點頭，大拇指也豎了起來。
“媽，你可太厲害了！”
“哈哈哈哈，好吃吧？”李玉梅也跟著笑，自己夾了一條吃了起來。“味道稍微有點咸啊，不過正好他們路上可以拿來當菜吃。”
她抿了抿嘴巴，自言自語。
“我覺得正好！”安念很喜歡現在這個味道，“越嚼越香。”
“成！那就這樣！”李玉梅笑著點頭，把盆交給安念。“端到桌上去。現在別多吃啊，太燙了，火氣大。”
“好。”
安念乖乖地收回自己的手，舔了舔指尖，戀戀不舍地放下肉干。
“這些油也不能浪費了，咱炸點油條、油餅吃。”
李玉梅向來精打細算，之前就讓于正軍把面粉醒發好了。
現在揭開紗布，直接拿出一團面粉，開始炸油條。
油條比較好弄，扯一塊面粉，用筷子靈活地卷一卷，炸好后就是兩根黏在一起的油條了。
油餅稍微費點事兒，但是家里別的不多，青菜是管飽的。
直接把青菜剁碎了，加上一點剛才沒用完的碎肉，配著一弄就是很好吃的油餅。
炸油餅用的是比較稀的面粉，用特質的圓形勺子，澆一勺，再疊一層青菜，放一塊肉，最后在最上面再澆一勺面粉液，就成功了。
“念念，你要不要試試？”
看安念在邊上看得津津有味，李玉梅提議。
“好呀。”安念早就想上手了，一點都不怯場地接過了勺子。
“對，就加一小勺就行，把青菜鋪滿，放肉……”
兩人一個教一個學，油餅炸的越來越多。
之前負責燒火的是于正軍，見著于路遠進廚房了，就讓開了位置，把灶頭交給了他。
于路遠燒著火，抬頭看向一臉認真的媳婦兒，臉上的笑就沒有消失過。
安念低頭看見他，也回了個笑。
鍋里的油餅已經變得金黃了，安念翻了個面，等兩面都炸好了，這才夾了出來。
“大哥，你要不要吃油餅？”
這是她炸出來的第一個油餅，安念想給于路遠吃。
“好。”
于路遠也不怕燙，直接捏住油餅的邊緣，咬了一口。
酥脆的聲音響起。
安念眼睛亮晶晶地盯著他：“好吃嗎？”
“好吃！”
瞬間，整個廚房都好像變得明亮了，安念臉上的笑容燦爛極了。
李玉梅在邊上看見兩夫妻感情越來越好，心里也高興。
得到了鼓勵，安念干勁兒十足，接下來的油餅都是她炸的。
將近二十個油餅堆在竹編的小籮里，散發出獨特的香味。
李玉梅拿另外的小籮撿了幾個油餅出來：“我給隔壁端幾個過去。”
鄉里鄉親的，誰家做了點什么好吃的，隔壁家聞得清清楚楚，也習慣了互相送點。
——
等他們把肉干都晾好，也足夠入味了。
于躍進接到了準確的消息。
“哥，我們明天早上五點出發！”
“好。”于路遠點頭應下。
“哥，我有點激動！”
于躍進第一次出遠門，還是去只有報紙上才能看見的海城，激動得臉都紅了。
“你說海城漂亮嗎？和報紙上寫的一樣嗎？”
“我也沒見過，但是應該很繁華。”于路遠沒有批評他，笑著拍拍他的肩膀。“不過你也別光想著去玩，我們來回十天時間，但凡休息了，你就必須跟著我學車。”
“啊……我還要學開車呀？”
于躍進有點害怕，他見過貨車，光是爬上去就很難了……
不過，哪個男人沒有幻想過開車？！
下一秒，于躍進就高興起來。
“行！只要哥你不嫌我笨，我一定能把車開好！”
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