蘇大丫一邊洗水果一邊聞著濃郁的麥芽清甜味，都覺的很舒服。
沈月瑤也喜歡聞這股氣息，有著濃濃的田園氣息。
這種麥芽香氣讓人仿佛置身在麥田里，有著清風雨露。
呼吸一下，感覺全身心的毛孔都張開了。
沈月瑤做著麥芽糖，臉上也不由自主的帶上笑容。
吃自己做的美食和買美食吃的感覺完全不一樣。
吃自己做出來的美食，可能心里會有一種更好吃的感覺。
再說了，有些東西在這個時代也買不到。
“要是有甘蔗的話，咱們還可以做紅糖。”
蘇二丫一聽紅糖眼睛都發亮。
在村子里，紅糖那可是好東西。
尤其紅糖雞蛋，那是村里人最喜歡吃的東西，只不過大家都舍不得吃而已。
主要是紅糖不好買，還很貴。
蘇二丫都有些震驚，“三嬸，你竟然還可以做紅糖。”
蘇二丫眼睛都灼灼明亮，有些不敢相信三嬸竟然可以做紅糖。
“鎮上買紅糖都有些買不到，我聽村里人說，女人吃紅糖雞蛋好。”
沈月瑤點頭道：“確實，有時候喝紅糖吃紅糖雞蛋就挺好的。”
沈月瑤也知道這個時代的紅糖有些高貴。
“我說能做紅糖啊，沒騙你們，不過要有甘蔗，不過咱們這邊沒甘蔗。”
甘蔗主要在南方種植存活，北方天氣太冷了。
她之前去鎮上買東西，也沒有見過甘蔗。
看樣子他們這一帶就沒有甘蔗。
蘇二丫想了想道：“對了，我記得兩年前秋天的時候，有外地客商帶著東西在路邊賣，那時候我去鎮上送繡品，經過那個攤位，我好奇的問，人家說那是甘蔗。”
“回到家跟奶奶說的時候，奶奶說，以前在京城的時候，就有商人去京城賣甘蔗，不過吃起來也不是很好吃，就是帶著甜汁。”
“奶奶說還要吐出東西來。”
反正蘇二丫沒吃過。
她以前去鎮上的時候，看到什么東西好奇頂多問一問是什么，連價格都不敢問。
有些店面看起來比較高檔，她路過的時候都匆忙經過也不敢往里看。
那時候她就覺得那些東西非常貴，連進去不敢進去，更不敢去看。
那時候每天想的都是如何吃飽飯。
也不敢想別的。
那時候很卑微，也不敢多說話更不敢大聲說話。
也是三嬸帶著他們一家將日子變好后，她才變的自信了起來。
去鎮上路過一些攤位，都敢去問問價格了，也不會很自卑了。
也是因為經歷過之前的生活，所以蘇二丫更加珍惜現在的生活。
沈月瑤道：“甘蔗，這樣吃，可能感覺不到什么，但卻能做紅糖。”
“如果咱們當地有甘蔗，咱們就可以做紅糖售賣，開個紅糖作坊，但咱們這邊沒有甘蔗，如果運輸甘蔗過來，加上運輸成本就不合算了，還不如做點別的東西。”
“不過三嬸可以給你們做麥芽糖吃，吃起來啊一樣好吃。”
“咱們自己做的麥芽糖，也更干凈衛生一些。”
說著話的功夫，蘇大丫在院子里洗好了樹莓和甜瓜。
“三嬸，我洗好了，是不是現在就可以吃了？”
沈月瑤聽著大丫輕快的聲音，笑著道：“樹莓直接吃就行，甜瓜不能吃皮，可以從中間切開吃，也可以削了皮直接咬著吃。”
以前在科技時代的時候，沈月瑤吃西瓜，喜歡拿著一大半的西瓜，用勺子舀著吃。
吃甜瓜的時候，喜歡削了皮，直接這樣當蘋果咬著吃。
蘇大丫洗好了，放在盆里，先拿樹莓遞給大寶二寶道：“來，大寶二寶，你們先吃。”
“一會姐姐再給你們切甜瓜吃。”
其實蘇大丫也好奇甜瓜是什么味道。
她都沒聽說過甜瓜，也沒吃過甜瓜。
蘇家被流放的時候，蘇大丫也有好幾歲了，對小時候她有記憶也有印象。
那時候在侯府她也吃過很多東西，但可從未吃過草莓和甜瓜。
也是上次三嬸從后山采摘回來，她才明白什么是草莓。
這次是甜瓜，她都迫不及待的想嘗一嘗。
但再想吃，蘇大丫也想著先照顧大寶二寶兩個弟弟。
蘇大丫看著大寶二寶可愛乖巧漂亮的樣子，也從心里喜歡。
大寶將手里的樹莓遞到蘇大丫面前道：“大姐先吃。”
大寶和二寶也想吃，但他們聽娘講了那么多故事，知道要謙讓有好東西要分享。
蘇大丫看著兩個弟弟這么懂事，心里就很感動。
她想到她之前只顧自己，都不太顧家里人的樣子，內心還有些愧疚。
“我們一起吃，這里還有很多，一起吃。”
三個人一起吃，蘇大丫神色都一動，大聲道：“三嬸，二丫，樹莓很甜。”
待蘇大丫將甜瓜切好放盤里，給了大寶二寶一人一塊，然后拿進屋內道：“三嬸，二丫，你們也嘗一嘗甜瓜味道。”
沈月瑤剛從干凈的簸箕里拿了過濾的細布，看到蘇大丫切好了甜瓜道：“大家一塊吃，都嘗一嘗味道，我瞅著著甜瓜應該很甜。”
蘇二丫也沒客氣，拿了一塊放嘴里，這一吃，她驚呆了，“哇，這簡直太甜了吧，太好吃了，夏天還有這么甜的水果，跟之前吃的草莓甜味不一樣，草莓還是有一點點酸味的，這個完全就很甜。”
“是因為味道很甜，所以叫甜瓜的吧？”
蘇大丫吃了塊，也覺得很甜很好吃。
沈月瑤嘗了一下，心中點頭，確實挺甜的吃著也挺好吃。
“味道不錯。”
其實如果水果多了，她都還可以做水果撈。
不過要做水果撈的話需要點酸奶。
酸奶可以用牛奶做出來。
這些東西不能說買就買，想用什么東西，只能自己動手做出來了。
也可以炸甜瓜汁。
“先吃點墊墊肚子，甜瓜別吃多了，吃多了容易鬧肚子。”
蘇大丫笑瞇瞇的道：“放心吧，三嬸，不吃多了，一會還要吃三嬸你做的麥芽糖呢。”
大寶二寶吃著甜瓜很好吃，本來想多拿幾塊吃，但一聽麥芽糖，兩個人就忍住了，不多吃。
看他們如此懂事如此乖的樣子，大家都忍不住笑了笑。
沈月瑤拿出干凈的細布來道：“將發酵好的這些東西放進細布里過濾，拿個大盆過來，過濾出湯汁來，湯汁就是麥芽糖湯汁……”
沈月瑤講解著步驟。
蘇二丫趕忙去拿一個干凈的大盆放地上。
沈月瑤則開始過濾，使勁擠壓。
蘇大丫也一起幫忙。
“使勁擠壓，使勁過濾，將湯汁過濾出來。”
蘇大丫和蘇二丫蹲著，光聞香味都感覺肚子餓了。
哪怕剛剛吃了樹莓和甜瓜，她們還覺得想吃很多東西。
“一二三，擠！”
“一二三……”
弄了很多糯米和麥芽，所以弄出來的湯汁也多。
“這些湯汁就是麥芽糯米水了。”
“一會咱們要在鍋里熬煮，一邊熬煮一邊攪拌，煮的濃稠一些。”
蘇二丫起身道：“我再去拿點柴火，一會熬煮。”
之前蒸糯米的時候，用了一部分柴火，另一部分她們都拿到院子了。
灶口不燒火的時候，她們都習慣趕緊將柴火拿出去。
只有這樣，才能防止灶口起火。
免得灶口里面的火星掉出來，一下子將柴火給點著。
蘇二丫跟小鹿一樣一下子跑了出去，看著很活潑的樣子。
沈月瑤倒是挺喜歡看她們活潑的樣子。
感覺這個年紀就該有這樣的活力。
要是拿到科技時代，蘇二丫現在還在上學。
可在這里，十五歲及笄就成年了。
沈月瑤就想著讓她們在家的時候多感受一些快樂。
很快，蘇二丫抱了一堆柴火進來。
蘇大丫道：“我來燒火吧。”
蘇二丫道：“沒事，我燒火一樣。”
蘇二丫用打火石很快生著火燒柴火。
在這里，大家生火的速度都很快。
燒火也是慢慢的燒。
其實沈月瑤覺得，用煤氣和電燒出來的東西跟柴火燒出來的食物味道還是有點差別的。
她更喜歡柴火燒出來的味道。
沈月瑤看蘇二丫燒著火了，將大盆里的麥芽糯米水全部倒進鍋里，開始用勺子攪拌著。
蘇大丫道：“三嬸，我來攪拌就行。”
“我上手動手的話，也更容易記住。”
其實蘇大丫就是想著幫家里多做點事，讓三嬸能輕快一些。
說白了，三嬸做好吃的還是為了她們。
沈月瑤笑著道：“那行，你拿著勺子這樣均勻的攪動著，待粘稠了，用勺子一攪，那個麥芽糯米水能在勺子上掛住，就可以了。”
蘇大丫蘇二丫跟著沈月瑤一直學做飯，沈月瑤說一些話，她都理解明白什么意思。
知道掛住是怎么個情況。
沈月瑤則去了院子。
大寶二寶坐在木椅上看著桌子上放著的甜瓜和樹莓，兩寶一副咽口水的樣子，他們眨巴著眼睛很想吃，但兩寶毅力也很強，說不讓多吃，就忍著不多吃。
沈月瑤恨不能做所有好東西給大寶二寶吃。
但是沈月瑤明白，有些東西確實不能多吃，吃多了鬧肚子。
沈月瑤忍不住走過去坐下來，問道：“還想吃啊？”
大寶猶豫著不知道如何說。
二寶條件反射的點頭，反應過來后，又使勁搖頭道：“娘說了不能多吃，我們不吃。”
大寶道：“我們聽娘的。”
沈月瑤摸了摸他們的頭發，感覺大寶二寶的頭發都很濃密，摸著手感真好。
她輕聲耐心解釋道：“你們想吃的話，我們明天再吃，娘從山上采摘了很多的甜瓜，所以管夠，不用擔心沒有的吃。”
“而且咱們有了種子，明年也可以種甜瓜吃。”
“要是你們吃壞肚子吃撐了，娘做出來麥芽糖你們就不能吃了。”
“不光有麥芽糖，晚上，咱們還要吃晚飯。”
“晚飯娘也給你們用土豆做好吃的，你們之前沒吃過的食物。”
沈月瑤想著給大寶二寶做土豆泥吃。
雖然天氣熱，但兩寶吃飯不挑食，做什么吃什么，也都挺能吃。
這讓沈月瑤也比較放心。
雖然兩寶不挑食，她有時間也喜歡給他們變著花樣做好吃的。
回頭，她還可以做土豆餅炸薯條。
雖然沒有番茄醬，但可以用薯條蘸著杏子醬吃，一樣好吃。
大寶二寶乖巧的點頭。
他們知道娘做的東西好吃。
他們不能一下子吃飽了，那樣就吃不進別的了。
他們還要吃糖。
“娘，吃糖。”
“好，一會做出來，咱們就吃。”
兩寶很懂事，沈月瑤帶他們很省心。
她就算是很忙，也會盡量花時間陪伴他們，就想著他們身心健康成長。
反正她喜歡吃各種美食。
有時候忙碌了一整天，吃點美食，就有一種很治愈很放松的感覺。
蘇大丫和蘇二丫在灶屋里忙活著，沈月瑤則將挖的泥弄出來，往泥土里放一些東西，一起攪拌。
好用來做面包窯。
她還將之前用廢的一些紙拿出來，鋪在下面，這樣有保溫效果。
之后沈月瑤弄著鏟子，一點點做面包窯。
大寶很聰明，聽到娘說做面包窯烤面包，問道：“娘，晚上瑤烤面包嗎？”
二寶問道：“娘，面包是什么，好吃嗎？”
小孩子精力旺盛，總會有很多問題要問。
沈月瑤對待小孩子很有耐心。
他們但凡問她問題，她都會耐心的去解釋。
而且她在做面包窯的時候，大寶二寶在旁邊蹲著好奇的看著，她都有一種干活有人陪伴著不累的感覺。
她能感覺到，有大寶二寶在旁邊，看看他們臉上大大的笑容，就覺得很治愈。
就覺得一身的疲憊都沒了，干啥都有勁。
真的是！
反正這種感覺，她解釋不出來，但就心里暖暖的。
沈月瑤溫柔的笑著，耐心解釋道：“面包窯做出來，要燒一燒，過個三四天后才能用，那時候就可以烤面包了。”
“面包比饅頭好吃，具體什么味道，到時候娘給你們烤了后你們就知道了。”
說起面包來，沈月瑤都很久沒吃面包了，她都有點想吃各種口味的面包了。
這里也沒有榴蓮，若是有榴蓮，做榴蓮口味的面包也會很好吃。
可以做蜂蜜面包，奶油面包等。
大寶用崇拜的眼神看沈月瑤。
二寶看著沈月瑤的時候，眼神也亮晶晶的。
被孩子們用這樣的眼神看著，她內心都很有成就感。
剛抹了一部分泥土，蘇大丫就興奮道：“三嬸，熬煮好了，你過來看一看。”
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