孟老夫人道：“往年大家都用綠豆燒水喝，也能解暑。”
“也有可能有些人舍不得買冰棍，就喝綠豆水。”
要知道收割麥子的時候，家家戶戶幾乎全家出動。
要是全家都吃冰棍的話，大家根本舍不得花那個錢。
說起綠豆來，沈月瑤神色一動。
“娘，咱們家是不是也有綠豆？”
孟老夫人點頭道：“對，有綠豆，以前種了一些，收了后，我就存放起來了。”
“咱們村家家戶戶都會種一些，也是為了防止夏天中暑，天熱了，就燒綠豆水喝。”
以前柳河村的村民們條件艱苦，大家怕中暑生病，因為看病抓藥都要花錢，更別說一中暑連農活都干不了，所以家家戶戶都會準備一些綠豆燒水喝，防止中暑。
當然各家都會種植一些綠豆，也會儲存一些綠豆。
沈月瑤道：“娘，咱家綠豆多嗎？”
孟老夫人搖頭道：“不多，就一小袋子。”
“瑤娘，你需要綠豆嗎?”
孟老夫人跟沈月瑤待的時間長了，一聽沈月瑤說話，大概就明白她的意思。
瑤娘是不是打算用綠豆做什么東西啊。
在他們的印象里，綠豆也就是用來燒水喝的。
大家極少用它來做別的事情。
不過也有人會將綠豆磨成粉，跟面粉加在一起，做面食的時候用。
但是卻不能用綠豆粉直接做面食。
沈月瑤點頭道：“嗯，我在想可以用綠豆做綠豆粉，還可以做綠豆沙綠豆糕以及綠豆棒冰，夏天吃綠豆粉綠豆棒冰挺不錯的。”
“綠豆具有清熱解毒，消暑利水的作用。”
孟老夫人倒是不知道這些，光知道大家會用來燒綠豆水防中暑。
沈月瑤腦海里想著這些，繼續在鍋里炒菜。
過了不一會，作坊下工了，范江還有耿氏從作坊回來了。
當他們看到主家要做的菜肴時，都震驚了。
尤其聞著鍋里濃濃的香味，他們口水都要流出來了。
以前他們在侯府待過，作為侯府的管事，他們家受主家重視，拿的月銀也多，當然吃的也好。
有時候主家都會賞賜他們一些好的飯菜。
可就算是那樣，感覺也沒今天聞到的東西香。
也不知道是不是心理作用。
沈月瑤在鍋里炒大盤雞，另一個鍋里做紅燒豬蹄。
所以香味很濃郁。
就連蘇大丫蘇二丫聞著都忍不住要流口水了。
范江和耿氏跟沈月瑤他們見禮后，就趕忙洗手幫忙。
兩個人都是干活利落的人，話不多，但手上的活麻利。
家里人多，就不用孟老夫人燒火了。
家里好幾個院子，沈月瑤讓孟老夫人在這邊幫忙看著鍋，她則帶著蘇大丫去另一個院子，做別的菜。
這樣做起來快。
要不就兩個鍋的話，做起來有點慢。
大家一起動手忙活做飯也快。
很快，滿滿的一大桌子的飯菜都做好了。
蘇二丫先去街門口將大寶二寶還有范小稻叫回來吃飯。
沈月瑤提議在院子里吃。
反正現在夏天熱，傍晚的時候正好涼快，在院子里吃的話，還能吹一吹風。
不說沈月瑤家里，就是村里別家，大家到了夏天，也喜歡將桌子放在院子里吃飯。
當一大桌子飯菜擺好后，秋嬤嬤他們看著，都震驚不已。
真的是色香味俱全。
就算是以前在侯府，很多菜也都沒見過。
比如東坡肉，大盤雞這種做法他們可從來沒見過。
還有的菜，他們都叫不上名字來。
但是看著都好好吃的樣子。
三夫人（主子）也太厲害了。
秋嬤嬤他們震驚的好一會都沒回過神來。
看著眼前的飯菜，要不是他們都有幫忙打個下手啥的，他們都會以為眼前的是幻覺。
范翠翠幫忙將筷子擺好。
孟老夫人招呼大家道：“這里也都沒外人，大家都坐下來吃飯吧。”
“秋嬤嬤，你們也一塊。”
秋嬤嬤猶豫著道：“老夫人，這不合規矩。”
孟老夫人擺手道：“這里是村子里，不是侯府也不是京城，咱們不講那些規矩，現在啊，咱們就想著如何好好生活。”
秋嬤嬤看著孟老夫人的神色，有些感嘆，還記得蘇家被流放的時候，孟老夫人眉心的愁緒很濃，眉心都皺著。
可現在看孟老夫人，神色很好，眉心都舒展。
可見在村里很好。
秋嬤嬤很有眼力，她明白，這應該都是三夫人的功勞。
就是下午孟老夫人拉著她說話，也不斷的說三夫人的好。
她這才知道，孟老夫人以前眼疾，身體不好，都多虧三夫人調養好了。
三夫人真的很有能力，京城那些勛貴家族精心培養的嫡女都無法比。
沈月瑤道：“娘說的對，做了這么一大桌的飯菜，大家都坐下來吃，多吃點，要不吃不完可就浪費了。”
蘇大丫也趕緊拉著范翠翠坐下來吃飯。
“別客氣，多吃點，這么多呢！”
大家這才開始吃飯，孟老夫人動了筷子之后，大家才開始動筷子。
秋嬤嬤他們一家根本不好意思夾菜，還是孟老夫人開口道：“秋嬤嬤，你快帶著大家好好吃，你要再拘束，不動筷子的話，我可急了。”
孟老夫人這樣一說，秋嬤嬤他們才放開吃飯。
大寶二寶和范小稻坐在一起。
大寶二寶現在都自己夾菜吃，不用大人照顧。
范小稻怎么說膽子小，來到一個陌生的地方，不太敢亂動。
還是沈月瑤每一樣都夾了一些放他盤子里，道：“小稻，多吃點啊。”
范小稻很有禮貌的道：“謝謝三夫人。”
記得奶奶說叫三夫人。
沈月瑤本來想糾正范小稻的稱呼，想著叫她嬸子就行。
但一想，他們蘇家以后總要回京城，或許也要拿回侯府，那時確實要講究規矩，如果規矩亂了，京城那些勛貴人家定然笑話。
沈月瑤只是不想到時候落人口實。
秋嬤嬤一家跟村里人不一樣，他們確實是從侯府出來的管事。
沈月瑤摸了摸范小稻的頭發道：“快吃吧，多吃點長身體。”
范翠翠面前的盤子里是韭菜炒雞蛋。
她從未見過韭菜，這次也是她幫忙摘的韭菜。
她夾起一塊吃了，這一吃，她都驚呆了。
她真的沒想到這個菜這么好吃。
范翠翠都驚呆了。
倒是蘇二丫先嘗了一下東坡肉。
“哇，三嬸，這個東坡肉好好吃啊，感覺比紅燒肉好吃一些，味道有些不一樣。”
蘇二丫吃著東坡肉，都忍不住露出陶醉的神色。
蘇大丫在吃炒雞，“三嬸，炒雞好好吃，沒想到雞可以做那么多種味道。”
范江看了看，先夾了點涼拌黃瓜。
雖然他也想吃那些豐盛的飯菜，但他覺得應該是主家先吃那些。
可只是涼拌黃瓜，就將他給驚住了。
他們家院子里也會種一些黃瓜，用來夏天做菜吃。
昨天他們還吃了黃瓜，可絕對不是這樣的口味，絕對沒有這個好吃。
要不是他確定這就是黃瓜，他都懷疑不是一種菜。
味道這么好。
還有蒜蓉金針菇，耿氏嘗了嘗，也很震驚。
每一道菜都如此美味。
孟老夫人旁邊看著耿氏在發呆，道：“耿氏啊，快吃，趁熱吃，別看這是夏天，有的菜也是趁熱吃才好吃。”
耿氏道：“老夫人，我就是被震住了，這些菜都太好吃了，很多也都沒見過。”
孟老夫人驕傲的道：“這個是韭菜，這個是金針菇，都是瑤娘在外面偶然找到的，正好拿回來種，要不是瑤娘懂這些，我哪知道這能當菜吃。”
“這金針菇啊，在外面，都被當作觀賞的花來，但實際上可以用來做菜，這可是好東西，尤其吃火鍋的時候，都可以放金針菇吃，還有烤魚……”
“咱們家后院都種了很多，這東西長的可快了，而且產量高，用個小花盆都能種很多。”
“還有韭菜，更是割了一茬長一茬，我們之前就用韭菜做茄餅，你看，別的菜炒雞蛋味道就一般，但用韭菜炒雞蛋就是好吃，做韭菜餅也好吃，韭菜可是好東西。”
孟老夫人本來想著秋嬤嬤他們要是有地的話，就給他們一些種子讓他們種韭菜。
但想到秋嬤嬤他們沒有地，估計暫時也沒法買地，就先沒有說這些。
耿氏感嘆道：“三夫人太厲害了，我們可從來沒吃過這樣的東西，還有涼拌黃瓜，沒想到黃瓜還可以這么好吃。”
沈月瑤笑著解釋道：“做菜吧，關鍵是調味，這個涼拌黃瓜做起來很簡單，如何調味配比也很重要。”
孟老夫人道：“雖然要娘說是調味，但瑤娘做的比我做的好吃，每次按照瑤娘說的做菜，我也做不出她做的口味來。”
蘇大丫和蘇二丫也都點頭。
就算是跟著三嬸學廚藝，有的菜明明都學會了，步驟都記得很清楚。
但做出來的味道總覺得跟三嬸做的菜味道差一些。
當然按照三嬸的方法做出來的飯菜也好吃。
反正他們現在也是有廚藝的人了。
在村里鎮上，有一門廚藝，那就是極厲害的技能了。
有這個技能傍身，蘇大丫和蘇二丫內心都有了底氣。
她們現在還沒想著回京城如何，現在每天就想著好好學習多提高自己的能力好好生活，至于別的，她們都沒有去想。
反正她們聽三嬸的。
秋嬤嬤更是震驚驚駭。
“老夫人，這些飯菜啊，以前在侯府都吃不到，能吃到雞肉，但味道不一樣。”
孟老夫人點頭道：“可不是。”
“以前侯府咱們廚房也是請的很厲害的大廚做飯，以為那時候吃的東西美味，我吃過瑤娘做的飯菜后，才知道那不叫美食，瑤娘做的才叫美食。”
沈月瑤都笑了，“娘，你這是夸我。”
“不，是真的。”
沈月瑤心想，到了京城，可要好好嘗一嘗京城的食物。
若是京城食物味道一般，到時候可以在京城做美食生意。
“都多吃點，盡量吃出來，第二頓就不好吃了。”
“慢點吃，總能吃出來。”
大寶二寶都乖巧的道：“娘，好好吃。”
“娘，有點吃不下了。”
大寶二寶肚子小，吃的東西自然跟大人不一樣，一樣嘗一點，就吃飽了。
“吃飽啦，沒事，慢慢坐著消化一下，我去給你拿奶茶，一會再喝杯奶茶吧。”
她用茶葉和羊奶做的奶茶，正好可以給小孩子補補身體。
大家都可以喝一碗。
沈月瑤要過去忙活，秋嬤嬤他們趕緊過去幫忙。
就這樣，一人又盛了一碗奶茶。
范翠翠眼眶都有些紅，她從未吃過這么好吃的東西。
就是范小稻也很珍惜般的一點點吃著，眼睛都亮晶晶的。
可見很高興。
沈月瑤看著大家吃的好，臉上也露出了笑容。
沈月瑤就覺得美食最能治愈人的心靈了。
吃飽飯后，秋嬤嬤耿氏他們忙著收拾刷碗筷，根本不讓孟老夫人沈月瑤他們動手。
“老夫人，三夫人，你們就讓我們收拾吧，要不這心里實在是不安。”
孟老夫人這才點頭。
平日的時候，孟老夫人要去街上乘涼。
因為這會在院子里都能聽到外面街門口大家說話熱鬧的聲音。
大家在院子里說了會話玩了會，便回去睡覺了。
孟老夫人安排秋嬤嬤一家先住在前院客房小院，他們一家住能住開。
當然這是暫時如此安排，過兩天，秋嬤嬤他們一家便住宿舍。
宿舍有專門的套件，套件是兩居室的房子，可以安排住一家人。
晚上睡覺的時候，耿氏和范江躺在床上，也沒有困意。
耿氏摸著肚子道：“很久沒有這樣吃飽飯的感覺了，而且吃的那么好。”
每一道菜，都讓人回味無窮。
范江道：“讓你跟著受苦了？”
耿氏搖頭道：“沒有，雖然說以前有些吃苦吃不飽飯，但如今咱們找到了主子，這就好了，主子很仁善，對咱們也好，跟著這樣的主子做事，是咱們的榮幸。”
“作坊里的人都說主子好。”
“她們也都很感激主子，也是主子幫她們過上了好日子，說是每個月普通員工工錢加獎金至少一兩銀子呢，這對村里人來說，都不敢想的金額。”
“可現在一個月一兩，她們一年至少都能賺十二兩銀子。”
“關鍵是時間自由，上五天休息兩天來著……”
耿氏說著，臉上帶著笑容，內心就很佩服沈月瑤。
范江嚴肅道：“確實很好，所以咱們一定要好好干活，主子交代的事一定要做好，別仗著以前是蘇府老人，做事沒規矩沒分寸。”
耿氏道：“這個我明白，還用你教。”
范江道：“回頭也給翠翠說一下。”
耿氏對自己的女兒很放心，道：“咱們來的時候，娘也都囑咐交代了好幾遍，翠翠那孩子是個勤快懂事的，你別操心了。”
……
接下來的兩天，秋嬤嬤一家住進宿舍里了，她們在作坊里干了兩天活后，作坊就放麥假了。
大家都開始準備收麥子了。
村里也都忙活起來了。
不過因為給大家都放假收麥子了，要做冰棍的話，就不能找人做了。
沈月瑤則帶著一家人還有秋嬤嬤一家開始做冰棍。
沈月瑤還想著做一些好一點的棒冰。
所以就讓孟老夫人拿出綠豆來，做點綠豆味的吃。
范江道：“主子，可需要我們幫忙收麥子？”
沈月瑤搖頭道：“不用，我早就跟林宏說了，他幫忙雇了幾個短工收麥子，每天給結算工錢就行。”
鎮上有一些人家里并沒有多少地，都在外面找活干，正好讓林宏雇幾個人過來干活。
大寶二寶帶著小稻在旁邊好奇的看著，三個小家伙臉上都熱的通紅，似乎也不覺得熱。
他們眼巴巴的看著沈月瑤做冰棍，還想著吃冰棍來著。
平日沈月瑤管控的嚴格，不會讓大寶二寶多吃。
小稻沒吃過冰棍，但那天晚上吃過沈月瑤做的飯菜后，就知道三夫人做的東西都好吃。
大寶二寶也都說過，說他們娘做的東西好好吃。
大寶二寶還給小稻麥芽糖吃，說這也是他們娘做的。
確實好好吃，小稻也就過年的時候，能吃一塊糖。
每次他都舍不得吃。
沒想到來了這里，平日都可以吃到糖。
看著大寶二寶眼巴巴的眼神，沈月瑤都覺的好笑。
“別著急，一會做出來了，娘讓你們吃，這次咱們做綠豆味的。”
大寶二寶一聽可以說，眼睛都亮了，笑嘻嘻的露出兩個小酒窩。
就連秋嬤嬤看著內心都感嘆不已。
老夫人找的這個兒媳婦簡直太好了。
現在她都能感覺到蘇家充斥著溫馨溫暖的感覺。
就連她看著都覺得特別好。
“正好還有些綠豆，娘，咱們中午就做綠豆粉吃。”
“吃著清涼，不會覺得熱。”
孟老夫人爽快的點頭道：“好，做綠豆粉需要做什么，跟娘說，娘幫忙做。”
沈月瑤點頭道：“咱們先做冰棍，一會再做午飯。”
“現在還不到中午，太陽都這么熱了。”
沈月瑤抬頭看著天上的日頭，想到在地里忙活著的村民們，心中也頗有感嘆。
真正種過地侍弄過莊稼的人都舍不得浪費一點糧食。
沈月瑤以前并不懂糧食多么珍貴，來到這里真正看到農戶們春種秋收的過程，才明白有多辛苦。
所以她想了想，打算將冰棍的價格降低一下。
冰棍成本不高，就是糖的價格高一些。
沈月瑤道：“咱們去地頭賣冰棍的話，忙活秋收的人買冰棍，咱們就按照兩文錢一支，三文錢兩支的價格賣吧，價格便宜一些，大家還能舍得買點。”
“主要是收麥子又熱又辛苦，咱們也不必在這幾天賺冰棍的錢。”
反正做冰棍賺的錢還不如做口紅面膏賺的。
就當作幫大家了吧。
主要是現在作坊生意好，她手里賺了不少銀子，也就能大方一些。
不過冰棍成本肯定能賺回來就是了。
孟老夫人自然明白沈月瑤的意思，她知道瑤娘心善，這是為了幫收麥子的農戶們。
蘇大丫和蘇二丫自然也明白。
她們覺得三嬸心地特別善良。
三嬸說了，做生意也要堅守本心。
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