趣書網 > 美食小當家 > 第一千四百四十章:全場焦點
  這么快?

  華夏隊的速度極快,是所有隊伍里面第一個開始塑形的,這不得不讓現場所有人紛紛注目,再次讓華夏隊成為了全場的焦點。

  有了前面兩天的實戰經歷之后,組委會也算是看明白了,華夏隊那就是場上最拉風的存在,所以今天比賽一開始,攝像機便直接對準了他們。

  而場上最大的那個大屏幕也專屬于了華夏隊,對他們的制作進行了全場直播,一來是方便大家隨時關注,二來也是為了避免太多人在華夏隊駐地扎堆。

  這回的玻璃房夠大,華夏隊10名隊員在里面緊張地忙碌著,而第一個開始塑形的人是胡月,此時的他正拿著糖藝火槍在給珊瑚塑形。

  華夏隊的成員們分工有序,貝蓓、任婷婷、宋紹晨他們都在忙碌地制作著各種小件,像礁石、珊瑚組件、龜殼等等。

  而制作好的這些組件還需要等它放涼之后穩定形態,楚云風這邊則是忙碌著在8個電磁爐里面熬制糖漿。

  這些糖漿都是用不同的配方組成的,一部分加了一些可食用的色素,能夠看到這8個電磁爐里面的糖色都不一樣。

  今天做的是一個大件兒,所需要的部件可不少,所以對于糖漿的種類也是相當的多,而且顏色上面更是要求極高。

  不是胡月他們熬制不來,而是速度根本跟不上,楚云風一個人能夠頂好幾個,所以這個最難的活兒就由他來完成。

  而不同的組件所需要的糖漿溫度也不相同,并且在配方不一致的情況下,想要加快制作的速度,楚云風就必須統籌安排,這樣才能夠最大化地利用時間。

  “貝蓓,鳥喙!”

  “收到,交給我吧!”

  8口電磁爐上面的鍋在有條不紊地進行著各種配料的倒入,并且楚云風還能抽出手來進行攪拌,仿制混合不均勻而導致糊鍋。

  其中一口鍋的糖色剛剛達到最佳溫度,并且已經是充分融化,楚云風立刻取鍋遞給了貝蓓,快速的指令非常簡潔,銜接非常的默契。

  “任婷婷,熱帶魚!”

  “收到,我的菜!”

  熱帶魚?

  一連遞給了任婷婷三口鍋,里面的糖色都不一樣,這熱帶魚身上的顏色五彩斑斕的,三種顏色肯定是不夠的,不過楚云風沒過十秒又遞給了她三口鍋。

  哐哐哐哐哐.....

  又是幾口空鍋被放到了電磁爐上,楚云風繼續往里面加入了各種糖類配料,速度快得讓人根本看不清,自然是引起場上一陣陣的驚呼。

  “天哪,這華夏的廚師動作好快,他都不用稱重的嗎?”

  “不可思議、太不可思議了,你看看其他國家隊的選手在加糖的時候都要稱重,每一種糖都是按照一定比例來的,這是不是太隨性了?”

  “這是上帝之手吧,一個人操控八口鍋,看看其他的隊員,一個人兩口鍋已經是極限了,這也太驚人了吧?”

  ......

  大屏幕上面的楚云風很是帥氣,那毫無違和感的銜接速度讓人目不轉睛,凡是只要抬頭看了一眼大屏幕的觀眾,無一不被牢牢吸引住了目光。

  華夏隊每位隊員都在緊張而又忙碌地制作著各種各樣的模具,出現的組件也是越來越多,當這些組件多到了一個臨界點的時候,楚云風便開始調整起了戰略。

  只見胡月將一根根珊瑚給銜接好,這可是一個技術活兒,必須要用糖藝火槍加熱來銜接,不然的話是無法將它們給固定的。

  “胡月,換你來熬糖,我來塑形!”

  “好,交給我吧!”

  兩人馬上就換了一個位置,而這舉動更是令在場的觀眾們再次驚呼了起來,因為楚云風剛剛才熬制了一口超大的糖漿,明顯是要露一點兒絕活兒了!

  到目前為止,大家都還不太清楚華夏隊究竟是要制作一件什么樣的作品,此時能夠看到他們制作出來的大多都是一些海洋類的組件。

  所以大致猜想應該會是一個海洋類型的題材,不過對于糖類項目比較專業的奧古斯特來說,他對于場上的這種議論表示不認同。

  肯定沒那么簡單!

  果然,楚云風這一鍋剛剛熬制好的糖漿被他連鍋一起放進了水里,明顯是要降溫,而這么一大鍋的糖漿究竟會用來做什么,看到緊張處的觀眾都不由得屏住了呼吸!

  吹糖!

  所有人都沒有料到,楚云風在這鍋糖漿處于半凝固的狀態之下,連忙開始用氣囊將取出來的糖體開始吹制了起來。

  這種半凝固狀態下的糖漿很快就開始膨脹,然后肉眼可見地變成了一個圓形,速度之快,讓人都有些沒反應過來!

  “不錯啊,速度挺快的!”

  “干得漂亮!”

  “這一手厲害啊!”

  “帥氣!”

  ......

  一個圓形的模樣就這樣很“簡單”地被吹制了出來,讓華夏隊這邊的所有人都贊嘆了起來,連內部人都夸贊了一番,何況是評委會的人呢。

  迪亞多納看到這一幕之后馬上就驚訝萬分:“這速度也太快了一點兒吧,而且非常的穩,這手法讓人驚嘆啊!”

  跟他在一起的奧古斯特很是得意地眼神亮了一下:“我就知道沒那么簡單,果然手法很犀利,接著看吧,華夏隊的這幅作品不簡單!”

  不簡單?

  的確如此!

  一個圓形的糖球被做好之后,楚云風便讓它放在一旁等待冷卻,隨后楚云風并沒有馬上去接替胡月繼續熬糖,反而是越發得炫技了!

  拉糖!

  這是最常用的一種制作糖藝的手法,它是將熬好的糖漿冷卻至半凝固狀態時反復疊拉糖體,糖體會因為少量空氣的混入而發出金屬般的光澤。

  “楚哥,好了!”

  “謝謝!”

  此時的楚云風接過彭越剛剛熬制好的糖漿,然后同樣是放進了水里,開始冷卻進行等待,還是需要等到半凝固的時候才能夠使用。

  而此刻在等待的時間里面,楚云風開始自行在電磁爐上面加了四口鍋,隨后跟胡月站在一起開始熬制糖漿。

  快速地將不同配比的糖和色素放進鍋里之后,楚云風馬上轉身:“幫我看著一下火候!”

  “沒問題,放心吧!”

  光是看火候和攪拌對于胡月來說并沒有什么難度,楚云風這一轉過來之后,剛才胡月給自己的兩口鍋的糖漿溫度剛剛好。

  楚云風將糖漿倒在糖藝不粘墊上,然后便開始拉扯了起來,手上的動作很快,在反復疊拉之后,非常漂亮的花瓣和花葉漸漸成型。

  而經過了反復拉扯之后,這花瓣和花葉明顯是帶著閃爍的金屬般的光澤,非常的靚麗,這對于手法的要求也是特別高的。

  稍微不小心就會拉斷,這對于廚師掌握一個力度上面有很大關系,不是高手也絕對做不到這樣的光澤。

  “你能看出一共拉了多少次嗎?”

  迪亞多納都看傻了,雖然他在糖藝一道上面并不是最權威的,可是懂的卻不少,至少也是一個小專家級別。

  一旁的奧古斯特則是深吸了一口氣道:“不知道,看不清楚,不過我剛才數了數,估計是不下十次了!”

  十次?

  迪亞多納立刻驚呼道:“不可能吧,我記得上上一屆的托馬斯最多也就拉了八次,那已經是最頂級的手法了!”

  搖了搖頭的奧古斯特,眼睛都瞇成了一條縫:“現在看起來八次已經被掃進垃圾堆了,回放,咱們馬上去看回放,看看到底拉了多少次!”

  “上帝啊,看看這金屬的光澤是多么的靚麗,我敢肯定不會有任何人能夠做到他這種程度!”

  奧古斯特第一時間就朝著主席臺那邊跑去,那邊的電腦上面是能夠第一時間看回放的,迪亞多納搖搖頭趕緊跟上。

  有了花瓣和花葉之后都還不算上面,最讓人看得帶勁兒的還是楚云風接下來制作的彩帶,這讓奧古斯特和迪亞多納兩人郁悶至極。

  跑向主席臺的時候自然是沒有第一時間領略到這拉絲的風采,特別是這個彩帶,楚云風拉得很長,而且每次都是拉到極限之后又進行重疊!

  這樣的操作簡直是讓人提心吊膽,每每看到這彩帶已經透明到了極致,生怕下一秒就會斷掉,所以讓所有人心都提到了嗓子眼兒。

  “上帝啊,我的心臟都有些感覺受不了了!”

  “這太考驗我的心理素質了,我還是第一次看這么緊張的比賽,比我自己參賽都還要緊張!”

  “這華夏隊隊長的手法簡直是太炫了,酷斃了!”

  ......

  現場前來觀看的年輕人也是很多,大家對楚云風這一手絕活表示了相當的認可,許多人第一時間就拿出手機開始錄制了起來。

  漸漸的,楚云風后續的手法繼續被大家用自己手機上的軟件傳播了出去,頓時引起了不小的轟動。

  淋糖!

  這是將糖漿趁熱淋在不粘墊上,呈現出各種圖案和文字,待糖漿冷卻定型后取下使用,多用于制作糖藝的背景、裝飾等。

  這一次制作的拯救地球作品,整個地球將會被分為兩個不同的面,一面是海洋與綠地,另外一面是被污染了的畫面。

  二者的對比非常的突出,也是對于環境保護的呼吁,所以許多制作的草地和那種灰色以及金屬污染的圖案就很多。

  而這些圖案都將被貼在剛才制作的地球圓球模型上面,不過楚云風現在就想是一個魔術師一樣,一塊塊的綠地以及海洋造型被他給制作了出來。

  “貝蓓、任婷婷,這些就交給你們貼了!”

  “收到,馬上就來!”

  女孩子貼東西比較細致一些,所以楚云風就將這任務交給了她們兩個,而其他人則是不斷地進行著各種模型的制作。

  翻模!

  這是將熬好的糖漿趁熱倒入各種硅膠模具中,冷卻后取出使用。

  這就很簡單了,硅膠模具都是現成的,只不過有一些冷卻了之后還需要修飾一下,一些還需要再上面加上另外的東西。

  隨著比賽時間地推進,現場所有國家隊選手都是非常忙碌的,對于華夏隊制作的作品,大家不經意間抬頭就從大屏幕上面看到了。

  此時這件作品已經是漸漸成型了,地球的模樣非常醒目,這讓大家心中震驚不已,要不要玩這么大啊?

  不少國家隊看著自己的作品心中都在嘆息,自己制作的這些造型跟華夏隊一比,明顯感覺是有些拿不出手。

  不僅形狀要小了一些,而且設計也沒有他們大氣,立意也沒有他們新穎,這環保概念還是很吃香的。

  此時奧古斯特和迪亞多納兩人繼續回到了比賽現場,從電腦上看過了楚云風拉糖的手法之后,兩人回來都是沉默不語。

  對于楚云風那極限的速度和張力,以及反復疊拉的次數,讓兩人此時的大腦都有些懵逼。

  十五次!

  整整十五次!

  幾乎是極限的兩倍了,完全不知道他究竟是怎么做到的,這是神跡嗎?

  比賽如火如荼,華夏隊這邊剛才制作出來的模型開始陸續地進行拼接,更是讓現場的觀眾們看得如癡如醉。

  整個設計和造型漸漸地露出了它們的真面目,生活的熱帶雨林的巨嘴鳥,微張著艷麗的巨大鳥喙,展翅欲飛!

  海龜、水母、熱帶魚等等海洋生物在海中遨游,海草隨著波浪輕輕搖蕩,打造出了一副極美的和諧畫面。

  然而就在地球的另外一邊,一副慘淡的模樣讓人看上一眼就不由得氣急敗壞。

  地球的這一面帶著濃濃的、冰冷的工業化色彩,那皺巴巴的糖藝功底展示,明顯能夠看出地面被污染的景象。

  這一幅畫面讓地球看起來傷痕累累,特別是那些生銹的鋼鐵支架、齒輪、廢棄的輪胎、玻璃瓶、泄露的油罐更是凸顯了地球的一副末日景象。

  另外那些被污染了的珊瑚礁,還有隨處可見的海洋生物骸骨,這些凄慘的畫面歷歷在目,跟對面那生動活潑的景象星辰了鮮明的對比,更是凸顯了環保的可貴。

  英國隊本次的作品非常具有英國風,那就是一副貴族騎士的套裝,鎧甲自然不必說,細節上面做得很到位。

  而那桿長槍也是經過了精雕細琢,帶有濃濃的英倫貴族風情。

  非洲國家的隊作品也是很有特色,他們用巧克力制作出了花籃和鼓,營造了一副很甜美的豐收慶賀場面。

  法國隊比較復古,做了一副中世紀的城堡,細節上也是非常到位的,他們對于自己的作品也是非常的有信心。

  而日本隊本次制作的作品更是有些耐人尋味兒,比賽一結束,楚云風馬上就第一時間關注了起來。

  竟然采用的是華夏風,制作的是蘇州園林的景色,亭臺閣謝、小橋流水等各種細節上面幾乎是無可挑剔。

  這也是讓楚云風警覺了起來,明顯他們這是開始在打前站了,但是這種不要臉的做法引起了彭越他們的憤怒。

  “狗日的,太不要臉了,竟然用我們國家的風景!”

  “狼子野心,可見一斑!”

  “臭不要臉的,我呸他們一臉!”

  ......

  的確是臭不要臉,直到目前為止,所有往屆和本屆的參賽隊伍制作的作品都是帶著本國的風味兒,而日本隊的作品一現身,自然也是讓評委和主委會的人關注到了。

  而楚云風更是按捺不住,第一時間就開始朝著日本隊的駐地走了過去......

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。