如果她不是重生過一次，她也不會做這些，也不會知道這些，恐怕她唯一能做的就是好好讀書了。
而且就算她不做生意，單從她知道京城的房價以后瘋漲這一點上，倒騰房子生意，以后都能成為億萬富翁。
但是她還是想拼一拼，闖一闖，做這個時代的弄潮兒！
第二天上午人也多了一些，做了兩百多人的飯菜，也都賣光了，上午的營業額就達到了171塊。
大家也都累得很。
蘇皎皎決定再招點人，一個主廚，兩個服務員，一個洗碗工。
不然這以后人再多起來，這么點人，肯定是不夠的。
至于收銀的人，蘇皎皎見其中一個打菜的姑娘，名叫方慧，人長得清秀，也機靈，問了一下，雖然沒什么學歷，卻也念完了小學，基本的算賬，找錢都沒問題，關鍵家是住這附近的，算是知根知底了，也不然人家偷了錢跑路啥的。
所以蘇皎皎讓方慧來當收銀。
寫完今天的菜單之后，她又掛了個小黑板出去，寫著招服務員兩名，要求，女，其他條件不限，年齡不超過四十歲。
因為是做的快餐，講究的經濟實惠，不像后世那種大飯店，招的都是年輕漂亮的小姑娘，是為了讓顧客有一個更好的用餐環境和一個愉悅的心情。
所以在年紀上，蘇皎皎沒有卡得很死，反而是放寬了不少年齡的條件。
再是招清潔工一名，要求女，年紀不得超過五十五歲。
洗碗工一名，年紀不得超五十五歲，性別不限。
再是招主廚一名，工資面談。
這兩個招聘一放出去，下午立刻就有人來應聘了，最先來應聘的是一個二十二歲的年輕姑娘，名叫江菊。
姑娘有些靦腆，最開始的時候站在招聘信息前一直猶猶豫豫的，一副想進來又不敢的樣子。
蘇皎皎笑著走出去，問道：“你是要應聘服務員嗎？”
姑娘這是才羞澀的點了點頭：“恩，你招人嗎？”
聲音小得跟蚊子似的。
蘇皎皎領了姑娘進店，又問了姓名后，又說了工作崗位及工資的事情，服務員一個月工資30塊。
江菊點頭，忙不迭的應下：“我、我可以的。”
一雙眼睛里布滿了光彩。
然后蘇皎皎也說了一些鼓勵她的話。
這時，門口又來了一個三十多歲的女人，壯著膽子走了進來，應聘的時候緊張羞澀得很，話都不敢大聲的講：“南志，你好，我、我想來當服務員……還要人不？”
蘇皎皎一口應下：“要啊。”
女人緊張的捏著衣角：“可是我沒有做過，我、我不會。”
蘇皎皎笑著鼓勵道：“服務員這個活很簡單的，也不需要識字，你只要會干活，手腳麻利，人勤快就行了。我不會的，我們也可以教。”
“真的嗎？”女人似一下子找到了主心骨，欣喜的抬起頭來，眼里都放著光彩，“我會干活！我干活可好了！人也很勤快！而且，我什么活都能干！你、你可以先讓我干幾天，我要是干得不好，不用你說，我自己都走人了。”
蘇皎皎點頭：“行，那你就先來干幾天。這里包吃，不包住。”
女人激動得點頭：“不用包住，我有地方，你們包吃就已經很好了。”
蘇皎皎道：“服務員的工資不是很高，一個月30塊錢，你可以接受嗎？”
女人一聽工資不但有30塊，還能包吃，已經很滿意了，“接受接受，我接受的。”
她以前在家里帶孩子，一分錢都沒有，還要處處受到自家男人的白眼，動不動被打被罵。
現在她有30塊的工資，她已經很滿足了，這工資馬上就可以趕上她男人了。
女人生怕蘇皎皎會反悔，立刻道：“我現在就可以上工。”
蘇皎皎知道這時候的人普遍都很實在，于是也沒拒絕，點頭：“成，那就現在開始吧。”
然后，圍觀的人群中有一個大媽，見有人應聘上了，現在就開始干活了，立刻擠了過來：“姑娘，你看我成嗎？我也想找個活兒。”
蘇皎皎見這大媽身上的衣服看著干凈，頭發也梳得很整齊，于是道：“服務員的職位招滿了，現在就差了清潔工，洗碗工和廚師了。”
大媽擺手：“廚師我不太行，我做的飯菜只夠湊合著自家吃。你這里清潔工都需要做什么活啊？”
“有客人吃完飯，你就把桌子擦干凈，然后是掃地拖地，搞衛生，還有一些其他的雜活。”
店里面的地面，她特意澆了水泥的，人多走來走去，有時候光掃可掃不干凈。
要是這時候有瓷磚，她肯定會鋪瓷磚。
“行。這活我能干！”大媽想了想點頭道。
蘇皎皎見她長得五大三粗的，想來也是經常干活的人，“你可以先試試，試用期三天，干得好就可以繼續。”
大媽一聽，臉上立刻笑開了花，“成成成，沒問題，應該試，應該試。那個，問一下，我清潔的工資是多少錢？”
蘇皎皎笑著點道：“清潔工和洗碗工的工資是一樣，一個月28塊錢。”
“好嘞，太好了！”大媽興奮起來，“我也終于有活士了，也是可以拿工資的人了。”
趁著現在還沒有到飯點，蘇皎皎趕緊把人領進去，又給這個大媽講解了一下工作內容以及怎么給大家打菜。
因為吃飯人多了，所以現在至少要配三四個打菜員。
到了三點半的時候，有一個快五十多歲的大爺站在店門口，望著那塊黑板出神，時而皺眉，時而沉思。
他身上衣服穿得并不太合身，上面還打滿了補丁，衣服已經洗得發白，腳下的一雙解放鞋破了一個大洞，腳趾頭都漏了出來，一雙眼睛渾濁無神，一副被生活折磨得很苦的樣子。
蘇皎皎看了都不忍，她主動走出店，溫聲詢問：“大爺，您好，您是要應聘洗碗工嗎？”
大爺這才抬起頭看向蘇皎皎，弱弱的開口：“你這里招人？”
他不認識，只認出一個洗，和那個工字。
他猜測這里可能會招人，卻不敢出聲詢問。
因為這里一看就是新開的，像這樣的店就算招人，也不會要他這樣的糟老頭子！
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