“行，我會想辦法。”沈父溫柔道。
“謝謝老爸。”
沈父臉上帶著笑意，輕聲道：“你先去休息吧，其他的事，就包在我身上。”
看著沈書雅回房，沈父的臉頓時冷下來，他撥通一個電話：“趙秘書，你幫我調查一個人。”
…………
洪錦等了兩天，幕后之人一直沒有露出馬腳。他也嘗試用自己的人脈去調查，可惜的是，洪錦如今的人脈并不廣，沒辦法查出幕后之人。
想來想去，洪錦發現只有一個人能夠幫助自己，那個人就是神秘黑客。
他能夠幫助自己查出幕后之人，并且有辦法取證，同時也能解決視頻發布的問題。
可惜洪錦聯系不上對方。
至于通過官方來查出幕后之人，并且給予對方懲罰，那過程非常艱難。
網暴這種事，想要查出始作俑者，并非一件簡單的事情。也就是現在網絡追蹤更加健全，不然的話會更加困難。
他得想辦法聯系上神秘的黑客，只有聯系上他，接下來他才好實施一些計劃。
當然還得看對方愿不愿意幫忙。
上次聯系自己，洪錦沒有想到這些，不然他也用不到那么麻煩。
若是實在聯系不上，洪錦也只能將手中的視頻發布出來。
他其實也想明白，直接發布，節目組肯定不敢自找麻煩。
原因很簡單，節目組要找洪錦麻煩，就會暴露一件事，那就是他們是知道真相，卻不愿意公布真相。
在大眾眼中，節目組和幕后造謠者同流合污，對節目的形象影響非常大。
同樣的，洪錦也不能夠指責節目組，因為那樣就會暴露他手中證據來源不明的情況。
并且，查不到幕后之人，公布視頻頂多也就是澄清自己的清白，無法打痛幕后之人。
但如今輿論越演越烈，沒有多少時間留給洪錦，若是實在找不到神秘黑客的情況，他也只能夠將手中的視頻公布出來。
不然再這么下去，他父母都會受到影響了。
至于如何聯系，洪錦想到一種辦法。
“莉莉，明天的預約上一道新菜，你通知一下。”洪錦說道。
“什么新菜？”李莉莉連忙詢問。
“拆燴鰱魚頭。”洪錦說道。
“好的，我明白了。”李莉莉應了聲。
如今來洪楊飯店吃飯的人，都會加群，群主是洪錦，管理員是李莉莉。
群不止一個，全部都是洪楊飯店的食客們。
洪錦相當于將以前自發組織的群給統一化。
像一些歇業公告，或者上新菜，又或者某道菜沒有食材，暫時不售賣這些，都會在群里發布公告。
簡單方便快捷。
李莉莉就在群里發了公告，一時間群里的眾人都興奮起來。
上新菜啊，他們可是迫不及待了。
不過也有群里的人發出疑惑。
“拆燴鰱魚頭，不是蘇菜嗎？”
“這道菜可不是川菜，會不會吃不慣啊？”
很快就有人反駁。
“管他什么菜，反正我相信洪老板的廚藝。”
“不錯不錯，再說川菜也不是一味的麻辣，不辣的川菜也很多。”
…………
拆燴鰱魚頭預訂的人挺多，幾乎所有預訂的顧客，都預訂了這道菜，也有些沒訂的，也只是少數人。
次日一大早，洪錦就去買食材。
要做拆燴鰱魚頭，購買的食材成本比較高，鰱魚頭越大做出來做好吃。
兩三斤的鰱魚做出來不會太好吃，至少也得六七斤的鰱魚。
蜀城鰱魚的價格根據品種不同，價格相差挺大。
鰱魚的品種大體分為兩種，一種是白鰱，一種是花鰱。其中白鰱的價格一斤在七八塊左右，而花鰱的價格一斤在十三四斤左右。
價格會因為季節不同而波動。
若是吃鰱魚頭的話，其實花鰱和白鰱的味道相差不大，兩者主要是魚肉肉質上面的區別。
洪錦就算買最便宜的白鰱，一份也得去到四五十塊的成本。畢竟你買不可能全部買魚頭，魚肉不買吧？
凍貨另當別論，可要買鮮活的魚，只能是整條買下來。
洪錦粗略的算了一下，價格太高了，成本搞得太高，他賣價也得很高，這才能夠保證自己不虧。
畢竟他沒有上魚肉的菜。
想了很久，洪錦一咬牙，決定是一處批發市場去買魚。
他要的量太大，甚至一般的檔口也不一定有洪錦要的量那么大。畢竟人家不可能只賣一種魚，還得賣其他的魚。
洪錦將其他食材買好之后，就打車趕往魚市場，準備搞點批發的魚回去。
批發魚的價格，每斤會低兩三塊，看似低的不多，可量一旦上來，就會節省很多錢。
在批發市場逛了逛，問了不少家，最終洪錦確定下來，以每斤五塊的價格，買了四十條白鰱，每條都是六七斤左右。最后一稱，所有魚加起來有264斤，一共1320元。
洪錦直心疼，這個成本太高了。
洪錦拿的價格，還算便宜，他也不是單純只看價格，還要選一選品質。
之所以能夠拿到相對較低的價格，是因為這些魚其實不太好賣的。
六七斤的鰱魚并不小，一般的檔口很少會要，畢竟最暢銷的是兩三斤左右的魚，一家人吃剛好，魚肉也比較鮮嫩。
六七斤的魚肉吃起來，會柴一些，并且人少了吃不完。
這種魚一般是批發給酒店餐廳這些。
洪錦一次性要的并不算少，兩百多斤，也不算小客戶，加上還是六七斤一條左右的魚，大家也愿意趕快賣出去，因此洪錦拿到還算優惠的價格。
押了押金，洪錦帶走兩個桶裝魚，這種裝魚的桶很大。
同時帶走的，還有兩套加氧的設備。
兩樣東西的價值不算高，只不過特意去買沒必要，商家告訴洪錦，用完之后拿過來，押金全退。
送是免費送貨到家，兩百多斤的魚，還加上水，得有四五百斤，洪錦可拿不動，得用貨車來裝。
好不容易送到店里，還虧得司機師傅幫忙搬了一下。
看著桶里活蹦亂跳的鰱魚，洪錦終于有些明白，為什么這道菜當初周老師教自己的時候說過，現在做這道菜的人越來越少。
可不得少嘛，成本太高了，并且制作過程也相當復雜和困難。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。