隨后又是一道香酥魚片，炸的外酥里嫩，撒上一層辣椒面，味道咸鮮麻辣。
點的菜還沒上來，送的菜都快讓兩人吃飽了。
“這家店的廚師手藝可以啊，怪不得你預約都要來吃。”郭興峰夸贊道。
“這才哪兒到哪兒，我給你說，這些菜其實還沒有展現出廚師的真正水平。”張興榮說道。
“這么好吃的菜，還沒有展現真實的水平？”郭興峰眼里有些驚訝。
“待會你就知道了，留點肚子，別怪我沒給你說。”張興榮笑道。
郭興峰點點頭，停下筷子。
不多時，各種菜肴都端上來，最后上來的，是拆燴鰱魚頭。
“居然是這道菜！”郭興峰著實有些驚訝。
這道菜的制作難度太高，一般的飯店都見不到這道菜。
“嘗嘗，這是今天新上的菜，我也沒嘗過。”張興榮說道，
“行。”郭興峰點頭。
他用筷子輕輕一夾，夾起一條來，郭興峰不禁一怔，他記得拆燴鰱魚頭是一整個魚頭，怎么這里還切成細絲了？
關鍵是這份刀工讓郭興峰震撼。
鰱魚頭切絲，卻并沒有完全切斷，魚皮出還連接著，看起來品相非常完整，可是用筷子一夾，就會輕易夾斷。
“好厲害的廚師，好厲害的刀工。”郭興峰說道。
作為江都人，郭興峰也曾經吃過這道菜，那是一位老師傅做的。不過現在這道菜很少有餐廳在做，這道菜對廚師手法的考驗太難。
拆出魚骨，還不能破壞魚頭的完整性，這份功力少有人能夠做到。
“味道也很好吃，我這個愛吃重口味的蜀城人，都覺得好吃。”張興榮說。
“味道確實挺好，不過……”郭興峰沒有說完，在他心里，這道拆燴鰱魚頭確實很好吃，可是比不上他曾經吃過的。
兩人最后并沒有吃完，主要送了兩道菜，兩人的飯量也沒有那么大。
拆燴鰱魚頭是全吃吃完，一點沒剩下。
剩下的菜都被張興榮打包帶走，用他的話來說，回去熱熱又能吃一頓。
拆燴鰱魚頭特別受歡迎，甚至其他沒有點的食客，都想加一道，可惜根本加不了。
一道拆燴鰱魚頭的食材太難準備，品種多，成本也高。
幾乎每一個點了拆燴鰱魚頭的人，都對這道菜贊不絕口，更是讓沒有點的人追悔莫及。
洪錦心里也在琢磨，也不知道那位神秘的黑客能不能懂他的意思。
他只知道對方是自己的食客，只能用這樣的方式，試圖聯系對方。
拆燴鰱魚頭切細絲，可以理解成“聯系”，洪錦特意用這道菜來讓對方聯系自己。
可這種隱喻太過隱蔽，對方能不能理解洪錦也沒有把握。
他不可能在群里詢問哪位是神秘黑客，對方既然以那種方式聯系自己，就說明不想自己的身份曝光。
洪錦決定不再去想，等下午過去，對方都還不聯系自己，那么自己就直接將視頻公布出來。
下午，洪錦將所有魚都給賣完，一條沒剩。
最后算下來，今天掙得并不少，其中拆燴鰱魚頭并沒有掙多少。
明天，他就不打算賣這道菜。
若不是為了讓那個神秘黑客聯系自己，洪錦根本不會上新這道菜。
明天不接受拆燴鰱魚頭的預訂一發出去，群里頓時一片哀嚎，沒有嘗到的，強烈要求洪錦開放預訂。今天嘗到了的，心里很是得意。
不管群里怎么一片混亂，洪錦沒有時間理會，店里來了一個客人，
沈書雅笑意吟吟走來，手里還提著一個箱子。
“洪錦，快過來接我一下。”沈書雅說道。
洪錦走過去，沈書雅說道：“我提不動了，你幫我提一下吧。”
洪錦應了聲，將沈書雅手中的箱子接過來，“嚯！還有點重啊！里面是什么？”
“等會告訴你，先提進去吧。”沈書雅說道。
洪錦將箱子提進店里，放在地上，問道：“你來怎么不提前告訴你一聲。”
“你今天上新菜也沒有和我說啊。”沈書雅輕哼一聲。
洪錦摸摸鼻子，有些尷尬，他確實沒有通知朋友們，主要是這道菜的目的，并不是真的加入飯店的菜單，而是一個暗號。
“下次我買好食材，再請你們吃飯。”洪錦說道。
“不用了，本姑娘早就知道你沒有食材，所以我都買好了。”沈書雅指了指箱子。
洪錦嘴角抽搐道：“這里面就是？”
“嗯！”沈書雅點頭。
洪錦苦笑著說道：“可是就算有魚，沒有其他食材，做出來也不夠好吃。”
“誰告訴你這里面只有魚了？”沈書雅說道。
洪錦聞言，去將箱子打開，果然里面除了一條魚以外，還有烹飪拆燴鰱魚頭的其他食材。
“你準備的真夠充分的。”洪錦說。
“那是當然，本姑娘既然過來，肯定什么都準備好了。”沈書雅說道。
洪錦摸著箱子里的那條魚，估計得有十幾斤，還是一條花鰱。
這樣一條魚的價格可不便宜。
兩三斤的鰱魚最好賣，六七斤的不是那么好賣，十幾斤的鰱魚不好找的，價格也要貴一些。
其他的食材品質，都相當的高，至少比洪錦今天準備的食材品質更好。
“你等等，我去給你做。”洪錦說。
“我來給你打下手吧。”沈書雅挽起袖子，一副干勁滿滿的樣子。
“你進過廚房嗎？”洪錦沉默一會兒問。
“這個……嗯……”沈書雅支支吾吾的。
洪錦頓時便明白過來，這是根本沒有進過廚房啊。
“行了，你歇著吧，我去給你做。”洪錦說道。
說完，他就抱著泡沫箱子來到廚房，將里面的食材一一拿出來。
這條鰱魚活力并不是很強，畢竟關在箱子里這么久。
洪錦將魚頭剁下來，用手掂了掂，估摸著有個五六斤。
單單魚頭就有五六斤重，可見這條魚之大。
可這種魚頭做出來的拆燴魚頭，才足夠好吃。
其他的食材，春筍、香菇、火腿、蝦蟹等等，都準備的很齊全。
這不禁讓洪錦有些疑惑，沈書雅連廚房都沒有進過的人，怎么會知道烹飪拆燴鰱魚頭需要哪些食材？
并且準備的食材品質，都非常符合這道菜的要求。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。