趣書網 > 我在東京做美食的日常 > 31、準備
  打發森山丈一去準備其他食材,劉明輝準備開始處理這些枝豆。

  期間森山丈一有些欲言又止,但是最后還是忍住了。

  有些人不撞南墻就不會回頭。

  枝豆雖然看似制作簡單,但是,其中的彎彎道道多的很。

  有些人,自以為水平不錯,結果最后做出來的東西還不如超市買的凍枝豆。

  只是可惜了這些新鮮枝豆。

  雖然價格不貴,但是兩百斤的數量加起來,還是有點夸張。

  劉明輝戴上手套,就準備開始處理這些清潔好的枝豆。

  雖然說手套會影響手感,但是對于料理能力已經達到高級的劉明輝來說,卻完全不是問題。

  不保護好自己的手,影響了手對其他食材的判斷,這才是得不償失。

  枝豆實在是太多了,再加上對鹽吸收的時間也有要求,還要準備沸水,劉明輝一個人還真有點困難。

  還好,有森山丈一幫忙。

  他只需要跟著自己的思路,當一個工具人就好。

  長期在廚房做幫廚的人,力氣也不會小。

  反倒是重生的劉明輝,由于缺乏鍛煉,身體素質只能算是一般。

  很多活計做久了,就會感覺身體酸痛。

  劉明輝的心中忽然冒出個想法,或許,應該去個健身房鍛煉一下身體。

  “森田,你取一口大鍋,加清水至五分滿,然后開大火煮沸。”

  劉明輝一邊處理枝豆,一邊快速吩咐道。

  第一批枝豆差不多入味,此時則需要準備熱水。

  這邊,森山丈一已經煮好了糯米飯。

  作為壽司的主要食材,糯米飯自然是要提前準備好。

  聽到劉明輝的吩咐,森山丈一當即行動了起來。

  取出一口大鐵鍋用清水沖洗干凈之后,燒上一鍋熱水。

  這些用鹽清洗過的枝豆被都劉明輝均勻的鋪在一個大鐵盤中。

  鐵盤底部有排水口,這是劉明輝專門定制的枝豆容器。

  到時候只要劉明輝確定火候足夠,就可以直接叫森山丈一搬過去,倒是省事了不少。

  然后鐵盤清洗擦干過后,剛還好可以作為枝豆冷卻的容器。

  當然,這樣一鍋一鍋做的枝豆,品質肯定會有所下降。

  是簡化版,只能達到中級品種。

  但是對于龍鯉居酒屋來說,已經足夠了。

  在劉明輝的吩咐下,森山丈一端起一盤枝豆,直接倒入沸水中。

  森山丈一驚訝的發現,原本以為劉明輝只是隨口一說的水量,居然剛好可以淹沒所有的枝豆。

  這是巧合?還是精確的掌控?

  森山丈一有些疑惑。

  聯想到劉明輝一直以來都表現得那么風輕云淡,他更傾向于是精確的掌控。

  果然,自己距離料理長還有很大一段差距。

  以后,自己也要成為像劉老板那么優秀的料理長。

  森山丈一可能沒想到,自己完全找錯了對象。

  如果是其他人,他或許通過努力還有機會。

  但是劉明輝例外,他能夠感受到的只有絕望。

  隨著枝豆的逐漸成熟,森山丈一有些疑惑,鍋中居然沒有半點枝豆的清香溢出。

  就好像,被鎖住了一般。

  “火候夠了,將枝豆濾水后靜置,等待自然冷卻。”

  就在森山丈一愣神的時候,劉明輝又開口指揮了起來。

  末了,又加了一句:“注意不要被沸水燙傷。”

  “完成之后,洗鍋,過十分鐘重新燒水。”

  “不要愣著,錯過了最佳時間枝豆的口感就會變差。”

  森山丈一也知道自己不該走神,馬上端起大鍋,全部倒入已經洗凈擦干的鐵盤中。

  沸水順著濾水口排出,倒是十分方便。

  森山丈一的手很穩,再加上有劉明輝提醒,倒是沒有因此受傷。

  如此往復,兩個多小時后,所有的枝豆都被處理完畢。

  接下來只要靜待他們全部冷卻就好。

  劉明輝脫下手套,擦了擦額頭的汗水,料理還真是個體力活。

  回頭一看,森山丈一正好奇的看著打量著正在晾涼的枝豆。

  他似乎很想知道這些枝豆的味道。

  劉明輝想了想,既然自己給室內光子送了枝豆,也不能厚此薄彼。

  便說:“冰箱冷藏室有枝豆,你要是有興趣的話,可以試一試。”

  “我記得里面還有六袋,剛好一人一袋,算作是你們的員工福利。”

  員工福利什么的森山丈一并不在乎,他想知道的,只有這些枝豆的味道。

  他十分好奇的打開冰箱,很變就看到了顯眼的之后,拿出一袋,就準備開始品嘗起來。

  或許是料理手法的不一樣,也或許是不夠成熟,這些枝豆呈翠綠色,仿佛剛采摘一般。

  和鍋中的枝豆一樣,打開保鮮袋,森山丈一并沒有聞到枝豆特有的清香。

  懷著好奇,他剝開一莢枝豆,將里面飽滿的豆子塞進嘴中。

  稍微咀嚼,屬于枝豆的清香直接在口中爆炸開來。

  原來這枝豆不是沒有香味,而是完全被鎖住,幾乎沒有半點流失。

  所以,只有在吃的時候才能享受到最清新的香味。

  香脆爽口,帶著淡淡的甘甜,佐上一絲咸味,非常好吃。

  這時候要是能夠來上一口冰鎮啤酒,那滋味,不得爽翻天?

  森山丈一有些遺憾,現在是上班時間,可不能喝酒。

  手上不停,很快,一袋枝豆就被他吃了大半。

  看著即將見底的枝豆,他問道:“劉老板,這枝豆單賣嗎?”

  “我想買一點回去,當下酒菜。”

  “直接吃雖然很美味,但是卻失去了靈魂。”

  劉明輝搖了搖頭,說:“當然不單賣。”

  “我的產能你也看到了,一天就那么多產量。”

  “如果還能打包的話,很快店里就沒有產品,這才是因小失大。”

  “當然,你們作為我的員工,我也不會太吝嗇。”

  “我每周向你們提供一袋枝豆,算是工作努力的獎勵。”

  用枝豆當績效獎?那可真是聞所未聞。

  不過,嘗過枝豆美味的森山丈一卻十分認可這個獎勵。

  他很認真的說:“老板,你這里的福利待遇實在是太好了。”

  “我一定會好好努力,不會辜負你對我的期待。”

  這下子,堅守龍鯉居酒屋的理由又多了一個。

  不過,既然這水煮枝豆都那么好吃,另外一鍋散發著濃郁味道的枝豆,又會是什么味道?

  懷著這樣的想法,森山丈一將目光看向了另外一口大鍋。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神日不過萬的我在東京做美食的日常

  御獸師?