趣書網 > 我在錦衣衛開食堂 > 第267章 黃燜雞
  宋昭昭剛剛的把咸香梔子花給炒出來,香味就已經飄滿了整間廚房的里面。

  “哇,姑娘,這個真的好香啊,姑娘你剛剛說,這道菜叫什么名字?”

  梓芬永遠的都是宋昭昭的第一吹捧手,永遠的都是第一來來夸宋昭昭的,而且啊,只要是有梓芬在的地方,宋昭昭就從來的都不缺人夸自己。

  宋昭昭笑著看著梓芬:“這道菜啊,叫咸香梔子花。”

  “姑娘,這道菜簡直是香極了,我感覺我的口水都要流出來了。”

  “是啊,小裁縫,你這道菜,我有想過會是很好,但是卻沒有想過,這道菜會是這么的驚艷的啊!”

  現在不止是梓芬一個人在夸宋昭昭,就連陸今墨也湊了上來,當然了,宋七律在梓芬過來的時候,就已經跟了過來了,宋七律雖然一句話都沒有說,但是宋七律的眼睛卻是一直眼巴巴的看著宋昭昭那一鍋的咸香梔子花,

  宋昭昭也不傻,自然的是看出來了,大家都饞了,便先盛出來一份,然后把剩下的咸香梔子花遞給了梓芬和陸今墨她們。

  “剛好,今天的野生梔子花做的多了一些,你們先來嘗一嘗味道如何。”

  陸今墨她們三個人接過宋昭昭手中的咸香梔子花,興高采烈的吃了起來。

  一直站在后面的袁珠琪,看到她們已經吃上了這么香的東西,在袁珠琪的心里面,早就長毛了一般。

  細心的宋昭昭也看到了袁珠琪迫切的表情,便給袁珠琪也盛好了一碗。

  “長公主殿下,你也嘗一嘗吧,看看這個咸香梔子花的味道滿不滿意。”

  袁珠琪等著這一刻等了半天了,宋昭昭可算是給自己端了過來了。

  冬兒看到宋昭昭遞到袁珠琪面前的碗,剛剛的想要接過來的時候,袁珠琪居然的自己接了過來。

  袁珠琪接過裝有咸香梔子花的碗,什么花也沒有說,先是嘗上了一口。

  在另一邊吃的正香的陸今墨她們三個人,看到袁珠琪居然是自己接過宋昭昭手中的盛有咸香梔子花的碗,甚至是……她居然還吃了,都驚訝不已,,沒個人都停下來了自己正吃的動作,看著袁珠琪。

  袁珠琪也在眾人的注視下,慢條斯理的吃了一口宋昭昭剛剛做的咸香梔子花。

  味道卻是的是不錯,袁珠琪不得不承認,自己自從出宮以來,卻是的是吃了不少的好東西,而這些的好東西,袁珠琪都沒有在宮內吃過,皇宮里面的東西雖然好,都是山珍海味,但是……一直以來,袁珠琪都總是覺得差了一點兒的味道,但是現在在宮外吃的每一樣食材,袁珠琪都覺得剛剛的好。

  而現在的宋昭昭可是緊張極了,說實話,現在的宋昭昭很迫切的需要知道,自己做的這道菜,這位長公主殿下到底喜不喜歡。

  袁珠琪吃了一口咸香梔子花,隨后把碗遞給了冬兒,然后看向了宋昭昭。

  宋昭昭此時的心都已經提到了嗓子眼兒了,當然,陸塵陌她們三個人此時此刻也為宋昭昭緊張著。

  袁珠琪就這么盯著宋昭昭,時間差不多的過了很久很久的樣子。

  “小廚娘,這道菜很好吃,我好像沒有吃過這么好吃的。”

  終于,袁珠琪還是把自己的心里話給說了出來了,其實,這些話袁珠琪一直的早就想要和宋昭昭說了,但是一直以來的,袁珠琪都不知道該要如何的去說,但是現在……袁珠琪也終于的鼓足了勇氣了。

  宋昭昭在聽到袁珠琪的話后,瞬間的笑了出來了。

  “真的嘛?長公主殿下真的喜歡嗎?”

  宋昭昭激動的有些語無倫次。

  袁珠琪笑著看向宋昭昭,這是袁珠琪第一次的對著宋昭昭笑。

  “真的,我很喜歡。”

  這一次,袁珠琪是真心實意的想要和宋昭昭做朋友了。

  陸今墨她們三個人看到了這一切也終于的都笑了出來了。

  “既然長公主殿下喜歡的話,那你就多吃一點兒,我現在就趕快的去做其他的菜了。”

  宋昭昭卻是的是要加快自己做菜的速度了,這么半天的時間,才剛剛的只做了一道菜,卻是的是有些慢了。

  袁珠琪笑著點了點頭,看著宋昭昭,但是沒有說話。

  做完了第一道菜,這第二道菜,宋昭昭就打算做焗鱸魚。

  宋昭昭先把洋蔥、蒜還有蔥都準備好,然后又把鱸魚里面的內臟都給清洗干凈。

  “姑娘,需要我幫忙嗎?”

  在宋昭昭清理鱸魚的時候,梓芬走了過來,要給宋昭昭幫忙。

  宋昭昭看著梓芬,笑著搖了搖頭:“暫時還不用,你先過去吃咸香梔子花吧。”

  “那好,姑娘,有需要的一定要叫我。”

  宋昭昭笑著點了點頭,隨后把蒜給切成了兩半,蔥切成段狀兒,洋蔥也都切成了一塊一塊的,再把剛剛清理好的鱸魚給切成塊狀。

  宋昭昭準備好了一切后,就把砂鍋里放入油,然后宋昭昭把洋蔥塊給炒香,又放入里面一點兒調味料。一切都差不多了,宋昭昭把剛剛的鱸魚塊碼放在砂鍋里面。放入白酒,蓋上了蓋子,用中火燜上一段兒的時間。最后,宋昭昭撒上辣椒圈就做好了。

  這第二道菜做的是魚,第三道菜,宋昭昭打算做雞,那就做黃燜雞吧。

  宋昭昭先把雞大腿,香菇、蔥、姜、螺絲椒、泰椒、白酒、黃燜汁。都準備了出來,黃燜汁是宋昭昭自己調的。

  接著,宋昭昭把雞大腿切成小塊,去掉雞皮和脂肪,然后清洗干凈。把雞塊冷水下鍋進行焯水,加少許白酒。等到水開后,焯水至雞肉全部變色,撈出清洗干凈,再撇去上面的浮沫。

  宋昭昭又把蔥姜切成大塊備用。在熱鍋下入涼油,再小火下入冰糖炒至融化變色。接著,宋昭昭下入雞塊翻炒。炒到水分收干,雞塊呈現焦黃色的樣子,宋昭昭又加入蔥姜進行翻炒。接著,香菇也切成厚片。又下入香菇繼續翻炒。淋白酒少許。再倒入剛剛自己調好的料汁,繼續的翻炒均勻。

  接著,宋昭昭加入熱水。再把螺絲椒切成塊,放入鍋中。又放入泰椒,等到雞肉燉熟就好了。

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